Гречаники простейшие
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Гречаники простейшие

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 500 Грамм
  • Гречка 250 Грамм
    отварная
  • Яйцо 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Томатный сок 200 Грамм
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

Шаг 2

Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 4

Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 5

Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.

Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.

Шаг 6

Сложите гречаники в кастрюлю.

Сложите гречаники в кастрюлю.

Шаг 7

Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.

Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.

Шаг 8

Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гречаники простейшие"


Комментарии к рецепту

Эльза
30.12.2019 21:35
Полюбились нам гречаники по Вашему рецепту, спасибочки!
Margo1
10.02.2019 21:45
Первый раз готовила гречаники, всей семье понравилось. Благодарю за рецепт!
почемучка
10.10.2018 20:20
Приготовила строго по рецепту! Получились вкусные, сочные гречаники :smile:
Tamara007
16.07.2018 16:20
Я с положила в томат немного сметаны, что-то подобное, как на голубцы. Котлетки хорошие получились, гречку слышно, вкусно!
Вероника Суботко
03.08.2017 22:30
Я разводила томатную пасту с водой, протушивала с луком. Вкусные котлетки и подливка!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×