Гречневые котлеты с сыром
Готовим сегодня оригинальное блюдо, которое можно будет подавать к столу самостоятельно либо в качестве гарнира — гречневые котлеты с сыром. Подавать можно со сметаной и овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Гречка
1,5 Стакана
вареная -
Сыр
80 Грамм
твердый - Яйца куриные 1 Штука
-
Мука
2 Ст. ложки
+ мука для панировки, 5-6 ст.л. - Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вареную гречку переложите в чашу блендера.
Шаг 3
Измельчите кашу до мелкой консистенции.
Шаг 4
Переложите кашу в глубокую миску, туда же добавьте твердый сыр, натертый средней стружкой.
Шаг 5
Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль и перец.
Шаг 6
Добавьте пшеничную муку.
Шаг 7
Хорошо перемешайте все.
Шаг 8
Сформируйте котлеты небольшого размера, обваляйте в муке.
Шаг 9
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите котлеты и жарьте с обеих сторон по 4 минуты.
Шаг 10
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Гречневые котлеты с сыром"
Оценить рецепт
3.0
2
