Котлеты с овощами и сыром
40 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Котлеты с овощами и сыром

Вкусный и бюджетный вариант в сезон овощей. Котлеты получаются нежные и сочные. Сочетаются с любым гарниром и непременно понравятся всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 400 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Морковь 50 Грамм
  • Кабачок 100 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Сухари для панировки По вкусу
  • Укроп По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Переложите фарш в глубокую миску.

Переложите фарш в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте тертые на крупной терке лук и твердый сыр.

Добавьте тертые на крупной терке лук и твердый сыр.

Шаг 4

Картофель, морковь и кабачок натрите на мелкой терке.

Картофель, морковь и кабачок натрите на мелкой терке.

Шаг 5

Добавьте к фаршу измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и молотый перец.

Добавьте к фаршу измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и молотый перец.

Шаг 6

Тщательно все перемешайте.

Тщательно все перемешайте.

Шаг 7

Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в сухарях.

Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в сухарях.

Шаг 8

Обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.

Обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.

Шаг 9

Котлеты с овощами и сыром готовы. Приятного аппетита!

Котлеты с овощами и сыром готовы. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
15.07.2019 02:44
Спасибо, да конечно, можно и в духовке!
Sigma002
14.07.2019 12:01
Аппетитные котлетки! В духовке же тоже можно приготовить?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×