Котлеты с сыром и помидорами
Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте – не пожалеете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо для фарша 700-800 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Белый хлеб 2 Ломтика
- Молоко 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Сметана 1 Ст. ложка
- Помидоры 3 Штуки
- Сыр твердый 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
1. Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.
Шаг 2
2. Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.
Шаг 3
3. Мелко нарезаем лук.
Шаг 4
4. К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 5
5. Из полученной массы формируем котлетки.
Шаг 6
6. На терке натираем сыр.
Шаг 7
7. Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми (не более 1 см).
Шаг 8
8. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.
Шаг 9
9. Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10
10. Котлеты с сыром и помидорами готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты с сыром и помидорами"
