Котлеты с сыром и помидорами
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Antares

Котлеты с сыром и помидорами

Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте – не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо для фарша 700-800 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Белый хлеб 2 Ломтика
  • Молоко 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Помидоры 3 Штуки
  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

1.	Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой,  затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.

1. Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.

Шаг 2

2.	Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.

2. Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.

Шаг 3

3.	Мелко нарезаем лук.

3. Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

4.	К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

4. К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 5

5.	Из полученной массы формируем котлетки.

5. Из полученной массы формируем котлетки.

Шаг 6

6.	На терке натираем сыр.

6. На терке натираем сыр.

Шаг 7

7.	Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми (не более 1 см).

7. Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми (не более 1 см).

Шаг 8

8.	Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.

8. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.

Шаг 9

9.	Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

9. Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 10

10.	Котлеты с сыром и помидорами готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

10. Котлеты с сыром и помидорами готовы! Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Котлеты с сыром и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×