Мясные котлеты "Ласточкино гнездо"

Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш свино-говяжий 500 Грамм
Хлеб белый 2-3 Ломтиков
Молоко 1 Стакан
Чеснок 1-3 Зубчиков
Укроп По вкусу
Соль, специи По вкусу
Майонез 2-3 Ст. ложек
Кетчуп 2-3 Ст. ложек
Лук 1 Штука
Помидор 1-2 Штук
Сыр 70-100 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
по желанию
Яйцо 1-2 Штук

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте продукты для котлет. Болгарский перец используйте по желанию.

Шаг 2

Поломайте хлеб руками на кусочки не большие, залейте молоком и вилочкой разомните.

Шаг 3

Соедините фарш с яйцом сырым, солью, укропом, хлебом в молоке. Перемешайте и выбейте фарш до однородного вязкого состояния.

Шаг 4

Помидор порежьте кружочками, лук полукольцами и помните его руками. Присолите.

Шаг 5

Берем большой удобный противень, лучше антипригарный, смазываем растительным маслом и выкладываем котлеты. Чтобы получить такую аккуратную форму я использовала сервировочное кольцо.

Шаг 6

Включаем духовку и прогреваем, температура 180 градусов. На фарш кладем кетчуп, потом лук, майонез, помидор, майонез, сыр. И отправляем в духовку на 30 минут.