Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1-2 штук
- Помидор 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый 150 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Хлеб 1 ломтик
- Фарш 500 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я заранее подготовила фарш для котлет: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавила размоченный в молоке хлеб, посолила и поперчила по вкусу, хорошенько все это перемешала.
Шаг 2
Из готового фарша сформируйте лепешки с половину ладони. На лепешку положите брусочек твердого сыра и сформируйте овальную продолговатую котлету.
Шаг 3
Обваляйте котлеты с начинкой из сыра в муке и выложите на сковороду с растительные маслом. Жарьте с двух сторон до полуготовности.
Шаг 4
Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания. Туда же вылейте масло, в котором они жарились.
Шаг 5
На каждую котлету положите тонкие кружочки помидоров.
Шаг 6
Сверху смажьте небольшим количеством майонеза, обильно присыпьте тертым твердым сыром.
Шаг 7
Запекайте котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Котлеты под шубой с помидорами и сыром готовы! Кушайте с удовольствием!
Видео рецепт "Котлеты под шубой с помидорами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Владимир Иванович
07.02.2021 06:34
Вкусные котлеты и сочные.Только вот я не пользуюсь майонезом-поэтому без него.Всем советую-получается супер.......с сюрпризом внутри. ![]()
Поля
24.12.2019 12:15
Я тоже запекаю котлету под помидоркой и сыром для разнообразия 
Рогнеда
17.09.2018 14:40
Очень вкусные котлетки! Дома оценили все, сказали по-другому не готовить! Сочные, нежные, с сюрпризом в виде сыра внутри) Советую попробовать 
Дария
29.06.2018 17:20
обалденные котлетки!
Анюта
11.11.2017 22:40
Ох, как вкусно, и внутри сыр и снаружи, котлетки супер!
Дарья
11.08.2017 10:40
Вкусненько!!! Внутри сырок течет, сверху корочка из сыра, ммм...
Похожие рецепты
Котлеты с сыром и помидорами
Мясо для фарша
Помидоры
Лук репчатый
Молоко
Сыр твердый
Яйцо
Белый хлеб
Сметана
Соль
Перец
Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол! Приготовьте – не пожалеете!
Мясные котлеты в сырной шубе
Фарш мясной
Белый хлеб
Сыр твердый
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Обычные котлеты из мясного фарша очень легко "облагородить". Подав их к столу в будний день, вы создадите праздничную атмосферу. Приготовить это блюдо очень легко, убедитесь сами!
Котлеты под шубой
Фарш
Капуста
Сыр
Майонез
Чеснок
Картофель
Морковь
Кабачок
Помидор
Яйцо куриное
Соль, перец
В этом рецепте рассказано как приготовить котлеты под шубой - сочные и нежные. Такие котлетки хорошо подойдут для лёгкого ужина или обеда с салатом или крупами. Они не только вкусные, но и красивые.
Котлеты в духовке с помидорами
Говядина
Молоко
Сыр твердый
Батон
Сметана
Кетчуп
Чеснок
Помидор
Яйца
Соль
Лук репчатый
Перец
Приготовьте эти замечательные котлеты с помидорами на сегодняшний ужин. Говядина прекрасно сочетается с томатами и луком, а расплавленный сыр придает блюду завершенности. Обязательно попробуйте!
Котлетки "под шубкой"
Фарш свиной
Растительное масло
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Сметана
Репчатый лук
Картофель
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой — за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит.
Котлеты из индейки с помидорами и сыром
Филе индейки измельченное
Сыр "Фета"
Петрушка измельченная
Луковица
Соль
Перец
Помидоры высушенные на солнце в масле
Котлеты из индейки с помидорами и сыром - нежные, сочные и сытные. Помидорчики можно использовать как свежие, так и высушенные на солнце в масле. Сыр - фета или брынза. Будет празднично и вкусно!
Фарш под шубой в духовке
Фарш мясной
Моцарелла для запекания
Молоко
Крупа манная
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Картофель
Яйцо куриное
Соль
Сытный обед или ужин, которого хватит на всю семью, даже если захочется добавки! Готовится запеканка из простого набора ингредиентов, который возможно и сейчас есть у вас в холодильнике.
Котлеты с помидорами
Фарш
Сыр
Белый хлеб
Чеснок
Помидоры
Лук репчатый
Яйцо
Зелень
Соль
Специи
Приготовьте котлеты необычным способом – с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)
Куриные котлеты по-креольски
Куриное филе
Грибы
Сыр
Лук
Помидор
Картофель
Яичный желток
Соль
Специи
Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте!
Мясные котлеты с сыром
Говядина
Свинина
Сыр твердый
Хлеб белый
Молоко
Мука
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Как говорится, все гениальное - просто, а самый простой способ сделать вкус привычных котлет интереснее - это добавить в них сыр, с ним это блюдо заиграет новыми красками, а вкус котлет станет нежнее.
Фарш с помидорами и сыром
Фарш
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Помидор
Сметана или майонез
Соль
Перец
Специи для фарша
Если вам нужно приготовить вкусное и сытное горячее блюдо для всей семьи, тогда этот простой рецепт фарша с помидорами и сыром будет как нельзя кстати. Попробуйте, и вам обязательно понравится!
Фаршированные котлеты в картофельной шубке
Грибы
Сыр твердый
Мука
Куриная грудка
Лук
Яйцо
Картофель
Соль
Специи
Зелень
Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте!