Фаршированные котлеты в картофельной шубке
Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
4 Штуки
крупный - Лук 1 Штука
- Грибы 200 Грамм
- Сыр твердый 100 Грамм
- Мука 4 Ст. ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Куриная грудка 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями.
Шаг 3
Для начинки обжарьте грибы с луком до готовности.
Шаг 4
Добавьте тертый сыр и любую свежую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5
Взбейте яйца с солью.
Шаг 6
Картофель натрите на мелкой терке, немного отожмите, добавьте 1 ст.л. муки, соль и все перемешайте.
Шаг 7
Разложите начинку на филе.
Шаг 8
Сверните каждое филе рулетом и обваляйте поочередно сначала в муке.
Шаг 9
Затем во взбитом яйце.
Шаг 10
Положите грудку на ладонь и ложкой выложите на нее картофельную массу. Распределите картофель со всех сторон и прижмите руками. Таким образом заверните в "шубку" каждое филе.
Шаг 11
Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде и переложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 12
Фаршированные котлеты в картофельной шубке готовы. Подаем самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подавайте блюдо к столу сразу же, пока картофель горячий и хрустящий.Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Котлеты классические](https://img.povar.ru/mobile/a3/db/2f/cd/kotleti_klassicheskie-427099.jpg)
![Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса](https://img.povar.ru/mobile/39/e6/4f/55/kurinie_kotleti-oladi_iz_rublenogo_myasa-448941.jpg)
![Куриные котлетки с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/5a/a9/37/57/kurinie_kotletki_s_kartofelem-497191.jpg)
![Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)](https://img.povar.ru/mobile/35/b6/c5/15/kotleta_de-volyai_Cotelettes_de_volaille-486535.jpg)
![Вкусные куриные котлеты из фарша](https://img.povar.ru/mobile/fa/c0/bb/c5/vkusnie_kurinie_kotleti_iz_farsha-436857.jpg)
![Мясо по-албански из курицы](https://img.povar.ru/mobile/75/c3/16/23/myaso_po-albanski_iz_kurici-388799.png)
![Куриные котлеты с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/c9/f0/83/0d/kurinie_kotleti_s_kartofelem-334303.jpg)