Фаршированные котлеты в картофельной шубке

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 1 Штука
Грибы 200 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Лук 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Картофель 4 Штуки
крупный
Мука 4 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями.

Шаг 3

Для начинки обжарьте грибы с луком до готовности.

Шаг 4

Добавьте тертый сыр и любую свежую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 5

Взбейте яйца с солью.

Шаг 6

Картофель натрите на мелкой терке, немного отожмите, добавьте 1 ст.л. муки, соль и все перемешайте.

Шаг 7

Разложите начинку на филе.

Шаг 8

Сверните каждое филе рулетом и обваляйте поочередно сначала в муке.

Шаг 9

Затем во взбитом яйце.

Шаг 10

Положите грудку на ладонь и ложкой выложите на нее картофельную массу. Распределите картофель со всех сторон и прижмите руками. Таким образом заверните в "шубку" каждое филе.