Фаршированные котлеты в картофельной шубке
Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и подать гостям. Рецепт интересный, надеюсь вам понравится! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 1 штука
- Грибы 200 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Картофель 4 штуки крупный
- Мука 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
115 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Куриную грудку нарежьте вдоль на порционные кусочки, отбейте молоточком, посолите по вкусу и посыпьте специями.
Шаг 3
Для начинки обжарьте грибы с луком до готовности.
Шаг 4
Добавьте тертый сыр и любую свежую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5
Взбейте яйца с солью.
Шаг 6
Картофель натрите на мелкой терке, немного отожмите, добавьте 1 ст.л. муки, соль и все перемешайте.
Шаг 7
Разложите начинку на филе.
Шаг 8
Сверните каждое филе рулетом и обваляйте поочередно сначала в муке.
Шаг 9
Затем во взбитом яйце.
Шаг 10
Положите грудку на ладонь и ложкой выложите на нее картофельную массу. Распределите картофель со всех сторон и прижмите руками. Таким образом заверните в "шубку" каждое филе.
Шаг 11
Обжарьте котлеты с двух сторон на сковороде и переложите в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 12
Фаршированные котлеты в картофельной шубке готовы. Подаем самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
10
Совет от повара:
Подавайте блюдо к столу сразу же, пока картофель горячий и хрустящий.
Котя
18.01.2020 01:10
Спасибо! Интересный рецепт, захотелось попробовать. Выглядят котлетки очень уж аппетитными!
Натали
17.12.2018 22:19
Вкуснота необыкновенная! 
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:11
Спасибо!
Вика Василенко
17.12.2018 19:19
Класс, еще не пробовала таких котлеток!
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:11
Угощаю, Вик!
Похожие рецепты
Котлетки "под шубкой"
Картофель
Фарш свиной
Растительное масло
Репчатый лук
Яйцо
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Сметана
Соль
Черный молотый перец
Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой — за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит.
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Фарш свиной
Мука пшеничная
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль и перец, оливковое масло, сухари панировочные
Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельные котлеты с фаршем внутри. Такие фаршированные блюда пользуются большой популярностью у хозяек по всему миру.
Котлеты фаршированные
Фарш свиной
Шампиньоны
Молоко
Мука
Хлеб белый
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Сочные и нежные котлетки отлично подходят для сытного ужина или обеда, но их можно сделать еще вкуснее, если положить внутрь котлетки любимую начинку, например, ароматные грибочки - просто объедение.
Куриные котлеты в мультиварке
Куриное филе
Растительное масло
Крахмал
Измельченные сухари
Яйцо
Соль
Перец
Чеснок
Ваши детки хотят кушать, а у вас нет времени стоять у плиты? Куриные котлеты в мультиварке - то, что вам нужно. В максимально короткое время приготовим полноценное блюдо для обеда или ужина.
Котлеты под шубой
Фарш
Капуста
Сыр
Майонез
Чеснок
Яйцо куриное
Помидор
Картофель
Кабачок
Морковь
Соль, перец
В этом рецепте рассказано как приготовить котлеты под шубой - сочные и нежные. Такие котлетки хорошо подойдут для лёгкого ужина или обеда с салатом или крупами. Они не только вкусные, но и красивые.
Котлеты "Яйцо в шубке"
Фарш
Масло подсолнечное
Мука
Капуста белокочанная
Сухари панировочные
Лук репчатый
Майонез
Крахмал
Яйцо куриное
Яйца перепелиные
Соль
Перец
Помнится мне, что почти такими же котлетками кормили нас в детском садике. Давайте вспомним старый добрый рецепт этого блюда. Заходите и смотрите, как приготовить котлеты "Яйцо в шубке".
Мясные котлеты в сырной шубе
Фарш мясной
Сыр твердый
Белый хлеб
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Обычные котлеты из мясного фарша очень легко "облагородить". Подав их к столу в будний день, вы создадите праздничную атмосферу. Приготовить это блюдо очень легко, убедитесь сами!
Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Фарш
Сыр твердый
Мука
Майонез
Масло растительное
Хлеб
Чеснок
Лук
Соль, перец
Помидор
Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой!
Куриные котлеты, фаршированные грибами
Куриный фарш
Шампиньоны
Сметана
Сухие белые грибы
Ломтик батона
Сливочное масло
Соль
Луковица
Яйцо
Молотый черный перец
Мука
Лук-шалот
Соль, перец
Куриные котлеты, фаршированные грибами, - очень вкусное блюдо! Котлетки получаются безумно нежными, а их приятный аромат заставит ваших гостей просить добавку.
Картофельные котлеты с начинкой
Растительное масло
Сухари молотые
Мука
Зелень укропа, петрушки, зеленый лук
Соль
Картофель
Яйца
Рыбная консерва в масле
Перец черный молотый
Это блюдо - для любителей картофеля. Оно прекрасно разнообразит ваш стол, и вы останетесь довольны и самим процессом приготовления, и блюдом. Рецепт картофельных котлет с начинкой - встречайте! :)
Куриные котлеты по-креольски
Куриное филе
Грибы
Сыр
Лук
Помидор
Картофель
Яичный желток
Соль
Специи
Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте!
Фарш под шубой в духовке
Фарш мясной
Моцарелла для запекания
Молоко
Крупа манная
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Картофель
Яйцо куриное
Соль
Сытный обед или ужин, которого хватит на всю семью, даже если захочется добавки! Готовится запеканка из простого набора ингредиентов, который возможно и сейчас есть у вас в холодильнике.