Котлеты "Яйцо в шубке"
Помнится мне, что почти такими же котлетками кормили нас в детском садике. Давайте вспомним старый добрый рецепт этого блюда. Заходите и смотрите, как приготовить котлеты "Яйцо в шубке".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 Ст. ложки
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Фарш 500 Грамм
- Яйца перепелиные 5 Штук
- Майонез 1 Ст. ложка
- Капуста белокочанная 80 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 300 Миллилитров
- Лук репчатый 50 Грамм
- Перец По вкусу
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Сухари панировочные 4 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
405 ккал
Калорийность
12 г
Белки
34 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.](https://img.povar.ru/mobile/3b/cd/19/54/kotleti_yaico_v_shubke-471758.jpg)
1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.
Шаг 2
![2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/bb/c0/06/29/kotleti_yaico_v_shubke-471759.jpg)
2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.
Шаг 3
![3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.](https://img.povar.ru/mobile/51/92/d1/a0/kotleti_yaico_v_shubke-471760.jpg)
3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.
Шаг 4
![4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/2d/67/48/2b/kotleti_yaico_v_shubke-471761.jpg)
4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.
Шаг 5
![5. Каждое яйцо обваляйте в муке.](https://img.povar.ru/mobile/79/43/66/5f/kotleti_yaico_v_shubke-471762.jpg)
5. Каждое яйцо обваляйте в муке.
Шаг 6
![6. Заверните каждое яйцо в фарш.](https://img.povar.ru/mobile/65/4c/10/8b/kotleti_yaico_v_shubke-471763.jpg)
6. Заверните каждое яйцо в фарш.
Шаг 7
![7. Обваляйте в муке.](https://img.povar.ru/mobile/af/e5/74/d0/kotleti_yaico_v_shubke-471764.jpg)
7. Обваляйте в муке.
Шаг 8
![8. Затем в яйце.](https://img.povar.ru/mobile/ba/4e/3c/3c/kotleti_yaico_v_shubke-471765.jpg)
8. Затем в яйце.
Шаг 9
![9. Затем в сухарях.](https://img.povar.ru/mobile/55/e4/7b/fa/kotleti_yaico_v_shubke-471766.jpg)
9. Затем в сухарях.
Шаг 10
![10. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/55/5f/68/32/kotleti_yaico_v_shubke-471767.jpg)
10. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до готовности.
Шаг 11
![11. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/5a/3f/c5/7b/kotleti_yaico_v_shubke-471768.jpg)
11. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Комментарии к рецепту
Toma89
06.01.2020 08:50
Вкусные котлетки
Детям очень понравились!
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Алина
04.01.2020 16:35
Класс!!! Очень вкусно и необычно!
Похожие рецепты
![Необычные котлетки](https://img.povar.ru/mobile/a8/da/0b/d3/neobichnie_kotletki-502615.jpg)
![Куриные котлеты с кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/b0/12/51/9b/kurinie_kotleti_s_kukuruzoi-476276.jpg)
![Котлеты с гречкой и фаршем](https://img.povar.ru/mobile/46/2b/7c/bf/kotleti_s_grechkoi_i_farshem-463880.jpg)
![Вкусные куриные котлеты из фарша](https://img.povar.ru/mobile/fa/c0/bb/c5/vkusnie_kurinie_kotleti_iz_farsha-436857.jpg)
![Простой рецепт котлет](https://img.povar.ru/mobile/22/da/35/72/prostoi_recept_kotlet-402781.jpg)
![Котлеты из пекинской капусты с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/59/7e/77/41/kotleti_iz_pekinskoi_kapusti_s_farshem-385504.jpg)
![Свекольные котлеты с мясом](https://img.povar.ru/mobile/25/25/42/bc/svekolnie_kotleti_s_myasom-269111.jpg)