Котлеты "Яйцо в шубке"
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Котлеты "Яйцо в шубке"

Помнится мне, что почти такими же котлетками кормили нас в детском садике. Давайте вспомним старый добрый рецепт этого блюда. Заходите и смотрите, как приготовить котлеты "Яйцо в шубке".

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 500 Грамм
  • Яйца перепелиные 5 Штук
  • Капуста белокочанная 80 Грамм
  • Лук репчатый 50 Грамм
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • Крахмал 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Мука 4 Ст. ложки
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Сухари панировочные 4 Ст. ложки
  • Масло подсолнечное 300 Миллилитров

Шаг 1

1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.

1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.

Шаг 2

2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.

2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.

Шаг 3

3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.

3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.

Шаг 4

4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.

4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.

Шаг 5

5. Каждое яйцо обваляйте в муке.

5. Каждое яйцо обваляйте в муке.

Шаг 6

6. Заверните каждое яйцо в фарш.

6. Заверните каждое яйцо в фарш.

Шаг 7

7. Обваляйте в муке.

7. Обваляйте в муке.

Шаг 8

8. Затем в яйце.

8. Затем в яйце.

Шаг 9

9. Затем в сухарях.

9. Затем в сухарях.

Шаг 10

10. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до готовности.

10. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до готовности.

Шаг 11

11. Приятного аппетита!

11. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Toma89
06.01.2020 10:50
Вкусные котлетки :smile: Детям очень понравились!
Алина
04.01.2020 18:35
Класс!!! Очень вкусно и необычно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×