Бифштекс для гамбургера

Многие из нас любят гамбургеры. Приготовить бифштекс для гамбургера в домашних условиях можно за тридцать минут. Главное - выбрать качественный фарш и правильно обжарить котлету.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
предпочтительнее свино-говяжий
Лук 1 Штука
Перец, соль и приправы По вкусу
Яйцо 1 Штука
Мука 4 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

227 ккал

Калорийность

16 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала обжариваем лук на растительном масле. Лучше нашинкуйте его как можно мельче, а по желанию можете добавить и свежий лук в фарш.

Шаг 2

2. Фарш предпочтительнее брать свино-говяжий. Если есть время - приготовьте его сами, а если нет - можно взять уже готовый. Добавьте к нему специи.

Шаг 3

3. Добавляем яйцо и пережаренный лук. По вкусу приправляем фарш и хорошо вымешиваем.

Шаг 4

4. Формируем котлеты не слишком большой толщины. Отправляем их жариться на растительном масле с двух сторон. Лучше делайте бифштекс для гамбургера в домашних условиях тоньше.