30 мин

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Луковица 1 штука
Яйцо 1 штука
Сухой розмарин 1 1/2 ч. ложки
Тимьян 1/2 ч. ложки
Соль и перец - по вкусу
Сыр "Бри" 12 штук кубиков
Сливочное масло 1/4 стакана
Чеснок 3 зубчика
Свежий розмарин 2 штуки
Мука 1-2 ч. ложек
Французский хлеб 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарезать луковицу кубиками, отложить в сторону 1/4 стакана. Нарезать грибы. Свежий розмарин измельчить. Смешать говядину, 1/4 стакана репчатого лука, яйцо, 3 чайные ложки красного вина, тимьян, розмарин, соль и перец в миске. Сформировать тонкую лепешку размером примерно с ладонь, поместить кусочек сыра бри в центре и скатать в шар. Таким образом сформировать 12 фрикаделек.

Шаг 2

2. Выложить фрикадельки на противень, полить оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 - 15 минут, до коричневого цвета.

Шаг 3

3. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, обжарить в нем оставшийся лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы и свежий розмарин, готовить в течение 3 минут. Добавить говяжий бульон и 1/4 чашки красного вина, довести до кипения, уменьшить и тушить 10 минут.

Шаг 4

4. Размешать с 1-2 чайными ложками муки, в зависимости от желаемой консистенции. Перемешать готовые фрикадельки с соусом.

Шаг 5

5. Нарезать фрикадельки, выложить на ломтики французского хлеба, смазать чесночным маслом при желании, украсить кусочками сыра бри и подавать.

Видео рецепт "Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 2

Похожие рецепты

Бургер с фрикадельками

Фарш свино-говяжий Томатный соус Панировочные сухари Яйцо Сыр тертый Зелень (укроп или петрушка) Оливковое масло Чеснок Прованские травы Французский багет Соль Сыр ломтиками

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Всё это запекается в духовке — и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!

40 мин

4.8

–

Мини-бургеры с фрикадельками

Фарш Сыр Томатная паста Чеснок Лук Булочки Соль, перец

Вкусные закуски актуальны к любому событию. Мини-бургеры – отличный способ накормить толпу друзей. Чередуйте хлебные ломтики, сыр, фрикадельку из говяжьего фарша.

20 мин

–

5.0

–

Фрикадельки с сыром

Фарш смешанный Сыр твердый Хлебные крошки Лук Чеснок Лимон Яйцо Зелень Специи

Делюсь с вами довольно простым, но очень оригинальным рецептом приготовления фрикаделек с сыром! Получается вкусный и ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным! Рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

221

Сэндвич с фрикадельками

Мясо индейки Панировочные сухари Сыр Моцарелла Сыр Пармезан Чеснок Базилик Чесночный порошок Яйцо Лук-шалот Петрушка Хлеб "Фокачча" Для соуса: банка (450 г) томатного соуса Красный перец хлопьями Сахар

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Сэндвич с мясными шариками

Говяжий фарш Сыр Панировочные сухари Молоко Оливковое масло Петрушка (кинза) Чеснок Специи Белый винный уксус Помидор Соль Сахар Лук репчатый Лук фиолетовый Булочка для хот-дога

Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр... Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками.

40 мин

4.5

–

Гамбургер с сыром

Мясной фарш Шампиньоны Белое сухое вино Сыр голубой Сливочное масло Оливковое масло Кориандр молотый Чеснок гранулированный Перец черный молотый Чили молотый Листья салата Соль Лук репчатый Булочки для гамбургеров

Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный изыск. Пробуйте!

1 ч.

–

4.7

196

Бургеры на электрогриле

Фарш говяжий Кетчуп Огурцы маринованные Горчица зерновая Помидор Лук красный Булочка для бургера Сыр тостовый

Сочные бургеры, приготовленные на электрогриле, можно подать на обед или на ужин, в качестве перекуса. Если готовите бургеры для детей, не добавляйте в них горчицу и луковую нарезку — они их не любят!

20 мин

–

5.0

119

Сэндвичи с фрикадельками в беконе

Говядина Сыр Соус барбекю Вустерширский соус Соль Черный перец Лимонный перц или другие специи Бекон Булочки для сэндвичей

Рецепт приготовления сэндвичей с фрикадельками, обернутыми ломтиками бекона, соусом барбекю и сыром.

50 мин

–

5.0

–

Драник-бургер

Фарш Растительное масло Майонез Сметана Чеснок Картофель Яйцо Огурец Помидор Соль Перец черный молотый Зелень

Сегодня хочу поделиться идеей невероятно вкусного бургера. Только представьте — сочный кусок мяса, вкусные свежие овощи и хрустящая картошечка. Берите на заметку рецепт!

40 мин

5.0

177

Пикантный бургер с индюшатиной

Фарш из индюшатины Сыр Моцарелла Мелко нарезанный лук Нарезанная свежая кинза Соль Чесночный порошок Порошок лука Черный перец Мелко нарезанный чили в соусе Adobo Булочка для гамбургера, разрезанная напополам и поджаренная

Бургер приготовленный для любителей индюшатины.

35 мин

–

3.7

–

Фрикадельки в сырной шубке

Фарш Твёрдый сыр Хлеб Чеснок Зелень Соль Репчатый лук Черный молотый перец Яйцо Мускатный орех

Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Томатный соус Говяжий фарш Вустерширский соус Рапсовое масло Зубчик чеснока Репчатый лук Стебель сельдерея Соль и молотый перец Зеленый болгарский перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–