40 мин

количество порций 4

Сэндвич с мясными шариками

Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр... Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
для жарки
Специи 1 Чайная ложка
Говяжий фарш 500 Грамм
Панировочные сухари 75 Грамм
Молоко 3-4 Ст. ложек
Булочка для хот-дога 4 Штуки
Сыр 100 Грамм
Соль По вкусу
Помидор 1-2 Штук
для сальсы
Лук фиолетовый 0,5 Штуки
для сальсы
Петрушка (кинза) 1 Ст. ложка
для сальсы
Белый винный уксус 1 Чайная ложка
для сальсы
Сахар 1 Щепотка
для сальсы

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.

Шаг 3

В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.

Шаг 4

Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.

Шаг 5

Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.

Шаг 6

Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.

Шаг 7

Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.

Шаг 8

Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.

Шаг 9

На булочки уложите сверху мясные шарики, кусочки сыра и отправьте в духовку до расплавления сыра.

Шаг 10

На горячие сэндвичи сверху положите по столовой ложке сальсы и сразу подавайте к столу. Приятного!

Оценить рецепт

4.5 11

Комментарии к рецепту

Кристи

13.02.2019 11:30

Отличные бутербродики, одного сполна хватило :laugh:

Хрустящая булочка, вкуснейшие фрикадельки и сальса, ммм...

Snezanachka

30.08.2018 16:00

Нереально вкусно-мягкая булочка внутри с хрустящей корочкой и сочные сочные фрикадельки! Отличная идея как накормить семью уже надоевшими фрикадельками :smile:

Кстати, Ваши фото очень красивые и вкусные!

Ludmilaborovaja

16.05.2018 17:20

Объедение, обязательно попробую :biggrin:

Леся

01.09.2017 03:40

Очень вкусно! Булочка хрустит, сочные фрикадельки, мне понравилось!

Светлана

31.07.2017 07:30

Все сделала по рецепту, мясные шарики очень вкусные, сочные, фарш был из свинины с говядиной. Сыр заменила на моцареллу, свежие овощи как в рецепте. Все получилось очень вкусненько! Спасибо большое!