Митболы в томатном соусе
Митболы в переводе с английского языка — это "мясные шарики", но это не тефтели и не фрикадельки, хотя схожесть определенно есть. Приготовить митболы очень легко. Делюсь рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томаты 400 грамм в собственном соку
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сыр 200 грамм предпочтительнее — пармезан
- Яйцо 1 штука
- Говяжий фарш 600 грамм
- Петрушка 1 пучок свежая, листовая
- Соль 0,5 ч. ложки
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Лук репчатый 1-2 штук
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
- Панировочные сухари 100 грамм
Калорийность
203 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В говяжий фарш добавьте мелко нарезанный лук и натертый на терке чеснок.
Шаг 3
Добавьте в фарш сырое яйцо, тертый сыр, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сформуйте мясные шарики, обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 5
Обжарьте митболы на оливковом или другом растительном масле.
Шаг 6
Для соуса обжарьте на сковороде лук, консервированные в собственном соку томаты, добавьте зелень петрушки, лавровый лист, посолите, поперчите.
Шаг 7
Для придания однородности пробейте соус блендером.
Шаг 8
Выложите в томатный соус обжаренные митболы и прогрейте их в соусе под крышкой.
Шаг 9
Подавайте митболы с гарниром. В качестве гарнира очень органично сочетается любая паста. Можно украсить листочками свежего базилика. Это очень вкусно, семья будет довольна! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Совет от повара:
Митболы можно запечь в духовке, тогда блюдо будет еще полезнее.Похожие рецепты
Фрикадельки под томатно-сырным соусом
Фарш говяжий
Соус томатный
Лук
Пармезан
Моцарелла
Яйцо
Соус соевый
Базилик
Масло оливковое
Чеснок
Орегано
Шалфей
Мускатный орех
Розмарин
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Лавровый лист
Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!
Митболы под соусом барбекю
Фарш
Молоко
Кетчуп
Овсянка
Уксус
Сахар
Соль
Лук
Черный перец
В Америке мясные шарики митболы готовят иначе, нежели русские тефтели. Их запекают, а не варят или тушат, как у нас. Попробуйте приготовить митболы под соусом барбекю по моему рецепту.
Митболы в соусе карри
Вода
Свиной фарш
Молоко
Мука пшеничная
Соль
Растительное масло
Карри
Яблоко
Яйцо
Репчатый лук
Черный молотый перец
Яркую и оригинальную кухню Индии невозможно представить без волшебной приправы карри. А сейчас и на кухне любой хозяйки она должна быть, ведь блюда с ней делают по всему миру! И вам стоит попробовать.
Мясо под соусом в мультиварке
Фарш мясной
Джем абрикосовый
Масло растительное
Уксус
Имбирь
Соевый соус
Цедра лайма
Чеснок
Яйцо куриное
Перец чили
Соль
Вместо стандартного и привычного куска мяса попробуйте приготовить оригинальные и необычные митболы. Они представляют собой шарики из мясного фарша с каким-либо соусом. Попробуйте, это очень вкусно!
Митболы из цукини и индейки
Фарш
Цукини
Панировочные сухари
Фета
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Яйцо
Тимьян свежий
Раньше я считала, что тефтели или митболы можно делать только фарша, добавляя разные приправы. Но уже несколько раз в составе появлялись неожиданные продукты. Так вышло и в этот раз. Смотрите!
Шведские митболы
Бульон мясной
Сметана
Сливочное масло
Панировочные сухари
Мука
Оливковое масло
Фарш
Луковица
Желток
Соль и специи
Хотите придумать что-нибудь несложное, но интересное, а не то, что делаете постоянно? Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить шведские митболы в аппетитном соусе. Это потрясающе!
Паста с митболами
Шпинат
Томатный соус
Сливки 33-38%
Митболы готовые
Макароны
Пармезан
Чеснок
Петрушка
Соль
Что любят есть ваши детки? Лично мои могут каждый деть есть макароны и мясные шарики. Это сытно и довольно просто в создании. И попробовать что-то новенькое точно можно. Посмотрите этот рецепт!
Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке
Фарш
Томатный сок
Вода
Чеснок
Яйцо
Морковь
Лук
Зелень, специи
Сочные и нежные мясные шарики на ужин с ароматным соусом из томатов теперь и в мультиварке благодаря этому рецепту фрикаделек в томатном соусе в мультиварке!
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
Фарш мясной
Аджика
Вода
Масло растительное
Паприка
Чеснок
Соль
Кориандр
Зира
Перец черный
Лук
Яйцо
Зелень
Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.
Митболы в сливочном соусе
Куриное филе
Мякоть свинины
Сливки
Батон
Крахмал картофельный
Базилик сушеный
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное
Митболы в переводе с английского означает "мясные шарики". Приготовьте их в сливочном соусе, подайте с картофельным пюре, кашей или макаронами. Очень вкусно, нежно и сытно. Берите на заметку!
Тефтели в казане
Фарш говяжий
Рис
Сметана
Томатная паста
Яйцо куриное
Специи
Масло растительное
Рецепт приготовления тефтелей в казане будет интересен тем, кто любит тефтели и хочет приготовить их необычным, нестандартным способом. Приготовленные так тефтели получаются очень оригинальными!
Котлеты с помидорами
Фарш
Сыр
Белый хлеб
Чеснок
Помидоры
Яйцо
Зелень
Соль
Лук репчатый
Специи
Приготовьте котлеты необычным способом – с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)