30 мин

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом

Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 грамм говядина, баранина
Перец черный По вкусу свежемолотый
Соль 1/2 ч. ложки
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 ст. ложки
Кориандр 1/2 ч. ложки молотый
Зира 1/2 ч. ложки молотая
Паприка 1 ч. ложка молотая
Аджика 200 мл
Вода 1/2 стакана
Яйцо 4 штуки
Зелень 1 по вкусу для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Фарш, соль и черный молотый перец перемешайте, тщательно вымешайте до однородности.

Шаг 2

Лук, чеснок очистите и измельчите. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости, добавьте молотые кориандр, зиру и паприку.

Шаг 3

Добавьте аджику, воду, доведите до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.

Шаг 4

Опустите мясные шарики в соус, накройте крышкой, готовьте на медленном огне в течение 10 минут.

Шаг 5

Вбейте в соус четыре яйца, готовьте 5 минут.

Шаг 6

Готовые фрикадельки с яйцом подавайте с рубленой зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Сэндвич с фрикадельками

Мясо индейки Панировочные сухари Сыр Моцарелла Яйцо Сыр Пармезан Лук-шалот Чеснок Базилик Чесночный порошок Петрушка Хлеб "Фокачча" Для соуса: банка (450 г) томатного соуса Красный перец хлопьями Сахар

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе

Томатное пюре Куриное филе Сок апельсиновый Сливки Соевый соус Сахар Сухари панировочные Томатная паста Сок лайма Яйцо Корень имбиря Тимьян Мускатный орех Базилик Масло растительное Соль и перец

Фрикадельки из нежного куриного мяса — идеальное дополнение к гарниру. А если фрикадельки тушатся в ароматном томатном соусе, получается настоящий кулинарный шедевр. Выглядит красиво и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

161

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Помидор Фарш говяжий Молоко Сыр тертый Сухари Масло растительное Крахмал Соевый соус Майоран или орегано Перец Лук Яйцо Перец, специи

Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

40 мин

–

3.5

–

Фрикадельки с манкой

Вода Фарш Сметана Крупа манная Томатная паста Мука Чеснок Сахар Яйцо Лук Соль Специи

Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

45 мин

–

4.3

–

Субмарина с фрикадельками

Куриный фарш Томатный соус Сухари панировочные Сыр твердый Чеснок Булочка для хот-дога Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень

В хрустящей мягкой булочке нежные сочные фрикадельки из куриного фарша, томатный острый соус, сыр... Захотелось попробовать? Тогда загляните в мой рецепт, я расскажу как приготовить такое блюдо.

40 мин

4.3

–

Итальянские мясные шарики в томатном соусе

Томаты Говяжий фарш Свиной фарш Мука Молоко Хлеб Оливковое масло Базилик сушеный Рикотта Пармезан Петрушка Томатная паста Чеснок Орегано Лук Морковь Соль, перец Яйца

Итальянские фрикадельки отличаются от тех, что вы привыкли кушать. Они большие, поэтому на порцию идет 2-3 штуки. Предлагаю рецепт, как приготовить итальянские мясные шарики в томатном соусе.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Фрикадельки

Фарш Твердый сыр натертый Панировочные сухари Растительное масло Томатная паста Молоко Репчатый лук Яйцо Соль

Тем, кому надоели котлеты, я предлагаю заменить их на митболсы, тефтели или фрикадельки. Горячие блюда очень похожи, но всё-таки отличаются. Мой рецепт, один из подобных, должен вам понравиться.

35 мин

–

5.0

–

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Томаты Спагетти Говяжий фарш Панировочные сухари Свиной фарш Рикотта Томатная паста Пармезан Чеснок Соевый соус Семена фенхеля Мускатный орех Петрушка Тимьян Оливковое масло Соль, перец Яйца Лук

Классическое итальянское блюдо с классической подачей. Если хотите вкусно и сытно покушать, тогда рекомендую вам отличный рецепт, как приготовить спагетти с мясными шариками в томатном соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фарш мясной Бекон Сливки Сок томатный Соль Специи Чеснок Лук Яйцо

Фрикадельки в беконе – по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина будет доволен.

1 ч.

4.7

–

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Говядина Томаты Томатный соус Спагетти Рикотта Панировочные сухари Оливковое масло Петрушка Чеснок Яйцо Соль и специи

Это сытное и вкусное блюдо итальянской кухни для приятного домашнего ужина всей семьи. Предлагаем рецепт, как приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Просто и невероятно питательно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

157

Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке

Фарш Томатный сок Вода Чеснок Лук Морковь Яйцо Зелень, специи

Сочные и нежные мясные шарики на ужин с ароматным соусом из томатов теперь и в мультиварке благодаря этому рецепту фрикаделек в томатном соусе в мультиварке!

2 ч.

–

5.0

–

Паста с фрикадельками в томатном соусе

Помидоры Фарш индюшиный Паста Петрушка Сыр пекорино Базилик свежий Масло оливковое Бекон вяленый Панировочные сухари Помидоры вяленые Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это традиционное итальянское блюдо знают и любят везде, не только в Италии, и если вам интересно, как приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе, то всю информацию вы найдете в этом рецепте.

1 ч.

–

5.0

–