Фрикадельки с манкой

Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 400 Грамм
Яйцо 1 Штука
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Крупа манная 2-3 Ст. ложек
Томатная паста 1,5 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Мука 1 Ст. ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Вода 2-2,5 Стакана
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте яйцо.

Шаг 3

Насыпьте манку.

Шаг 4

Добавьте тертый на крупной терке лук, соль и специи по вкусу.

Шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

Сформируйте из фарша фрикадельки и переложите их в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 7

В глубокой миске соедините томатную пасту, сметану, муку и сахар. Перемешайте и влейте воду. Посолите соус по вкусу и залейте им фрикадельки, соус должен покрывать фрикадельки примерно наполовину. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут.