Диетические фрикадельки

Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш из филе индейки 500 Грамм
или филе курицы
Кабачок молодой 1 Штука
небольшой
Лук репчатый 1 Штука
Крупа манная 2 Ст. ложки
Сухой чеснок По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.

Шаг 2

Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.

Шаг 3

Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.

Шаг 4

Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.