Фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке — полезное, вкусное, сытное и диетическое блюдо для взрослых и детей на обед или ужин. Подавайте его с картофельным пюре, кашей, макаронами и овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 500 Грамм
или индейки
Лук репчатый 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Батон 100 Грамм
Морковь 1 Штука
Сметана 150 Миллилитров
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления фрикаделек в сметанном соусе.

Шаг 2

Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриный фарш, одну луковицу, чеснок и отжатый от воды батон.

Шаг 3

Посолите, поперчите и тщательно перемешайте фарш для фрикаделек.

Шаг 4

Из фарша сформируйте небольшие шарики. Воду в кастрюле доведите до кипения, немного посолите и выложите фрикадельки. С момента закипания варите их 10-15 минут и доставайте из кастрюли.

Шаг 5

Одну луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте овощи до мягкости на среднем огне. Затем выложите в огнеупорную форму для запекания.