Куриные фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки приготовленные в сметанном соусе получаются нежными и сочными. Оно выручит вас, когда надо быстро накормить свою семью. Ведь на приготовление уйдет не более получаса. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 500 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Мука 1 Чайная ложка
Вода 300 Миллилитров
Сметана 150 Грамм
20-30% жирности
Масло растительное 20 Миллилитров
Паприка 1 Чайная ложка
молотая
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

142 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных фрикаделек в сметанном соусе.

Шаг 2

В миску выложите фарш, разбейте яйцо, добавьте паприку и сухую зелень.

Шаг 3

Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке. Добавьте его в миску с фаршем и яйцом.

Шаг 4

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Готовый фарш отбейте до уплотнения. Для этого соберите фарш в руку, поднимите над миской и бросьте обратно. Сделайте так 10-12 раз.

Шаг 5

Разделите фарш на одинаковые части и скатайте фрикадельки не более грецкого ореха.

Шаг 6

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжаривайте фрикадельки с двух сторон. Влейте в сковороду воду и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Добавьте к фрикаделькам сметану.