Найти идеальный рецепт


Фрикадельки в духовке с подливкой
45 мин
5

Фрикадельки в духовке с подливкой

Вкусное, сытное блюдо, которое накормит всю семью без всяких проблем. Готовится просто и довольно быстро. Настоящая палочка-выручалочка для молодых хозяек! Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрикадельки
  • Фарш мясной 400 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Белый хлеб 50 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Вода 100 мл
  • Соус
  • Помидоры 200 грамм
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Кетчуп 2 ст. ложки
  • Вода 150 грамм
  • Специи 1/2 ч. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Репчатый лук и чеснок почистите. Овощи вымойте и дайте воде стечь.

Шаг 2

Булку разломайте на куски и замочите в холодной воде на 5 минут.

Шаг 3

В миску выложите фарш и вбейте яйцо.

Шаг 4

Все посолите, поперчите и добавьте специи, у меня специи для мяса.


Шаг 5

Булку отожмите и добавьте в фарш.

Шаг 6

Репчатый лук и чеснок измельчите и добавьте к фаршу с булкой. Это можно сделать при помощи блендера или просто натереть на крупной терке.

Шаг 7

Все хорошо перемешайте и отбейте, чтобы мясной фарш стал плотным. Для этого соберите фарш в руку, поднимайте и бросайте обратно. Сделать так надо 10-15 раз до нужной консистенции.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Фарш разделите на одинаковые части и сформируйте фрикадельки. Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Пока запекаются фрикадельки, приготовьте соус. Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте в сковороде с растительным маслом на среднем огне в течение 5 минут.

Шаг 10

В чашу блендера выложите порезанные помидоры.

Шаг 11

Добавьте к помидорам кетчуп и влейте воду. Пробейте все в блендере до однородности.

Шаг 12

Перелейте соус в сковороду с обжаренным луком. Добавьте соль, перец и специи. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите в течение 10 минут.

Шаг 13

Достаньте форму с фрикадельками.

Шаг 14

Залейте фрикадельки соусом и поставьте обратно в духовку. Запекайте еще в течение 10-15 минут. Затем достаньте готовые фрикадельки из духовки и подавайте к столу.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фрикадельки в духовке с подливкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фрикадельки в духовке с подливкой
Оценить рецепт
5.0 11
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Ольга
08.07.2025 16:07
Спасибо за рецепт!
Janakovaleva
04.07.2025 12:47
Класс, быстро и на 2 дня обедов

Похожие рецепты

Легкие Фрикадельки
Говядина Молоко Сухари Яйцо Чесночный порошок Луковый порошок Базилик Соус "Вустершир"
Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров.
30 мин
4.5
Пьяные фрикадельки
Говяжий фарш Помидоры Вода Хлебные крошки Томатная паста Шардоне Оливковое масло Пармезан Базилик Розмарин Яйцо Тимьян Петрушка Орегано Луковица Чеснок Чеснок Соль Черный перец Лук
Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины.
1 ч.
4.1
Куриные фрикадельки
Куриный фарш Томатная паста Яйца Картофель Морковь Луковица Соль Черный перец
Простой рецепт приготовления фрикаделек из куриного мяса.
1 ч.
4.2
119
Фрикадельки в красном карри
Соус "Красный карри" Свиной фарш Рис басмати Лук Арахис Растительное масло Соль Черный перец
Рецепт приготовления тайских фрикаделек в соусе "Красный карри".
20 мин
4.5

×