Фрикадельки в азиатском стиле
Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает своей простотой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш свиной 500 грамм
- Красный острый перчик 1 штука чили
- Зеленый лук, пучок 1 штука
- Имбирь 1 штука свежий, 2 см
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 6 ст. ложек 3 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - в фарш
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Мед 1 ст. ложка
- Растительное масло 4 ст. ложки 1 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - для жарки
- Вода 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты для соуса. Все, кроме фарша.
Шаг 2

2. Измельчите ножом половину имбиря и острого перца.
Шаг 3

3. Для соуса смешайте измельченный имбирь и острый перец с медом, соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кипяченой водой.
Шаг 4

4. Оставшийся острый перец и имбирь измельчите в блендере вместе с зеленым луком, чесноком и соевым соусом.
Шаг 5

5. Добавьте в мясной фарш, вымешайте.
Шаг 6

6. Скатайте из мясного фарша 24 шарика.
Шаг 7

7. Обжарьте их в разогретом масле, по 3-4 мин с каждой стороны.
Шаг 8

8. Фрикадельки перед подачей полейте соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки в азиатском стиле"





Похожие рецепты









