Найти идеальный рецепт

Фрикадельки в азиатском стиле
15 мин
4

Фрикадельки в азиатском стиле

Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает своей простотой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш свиной 500 грамм
  • Красный острый перчик 1 штука чили
  • Зеленый лук, пучок 1 штука
  • Имбирь 1 штука свежий, 2 см
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 6 ст. ложек 3 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - в фарш
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Мед 1 ст. ложка
  • Растительное масло 4 ст. ложки 1 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - для жарки
  • Вода 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты для соуса. Все, кроме фарша.

Шаг 2

2. Измельчите ножом половину имбиря и острого перца.

Шаг 3

3. Для соуса смешайте измельченный имбирь и острый перец с медом, соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кипяченой водой.

Шаг 4

4. Оставшийся острый перец и имбирь измельчите в блендере вместе с зеленым луком, чесноком и соевым соусом.

Шаг 5

5. Добавьте в мясной фарш, вымешайте.

Шаг 6

6. Скатайте из мясного фарша 24 шарика.

Шаг 7

7. Обжарьте их в разогретом масле, по 3-4 мин с каждой стороны.

Шаг 8

8. Фрикадельки перед подачей полейте соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фрикадельки в азиатском стиле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фрикадельки в азиатском стиле
Оценить рецепт
4.8 6
Ирина Смирнова (Ларюкова)
25.02.2018 15:46
Очень вкусно! Действительно в азиатском стиле)
гриша
07.09.2012 19:37
А куда добавить мед? Почему его нет в пошаговом рецепте?
Maz122
09.08.2010 23:15
Рецепт хороший, только вот ингредиентов многовато... Имею ввиду не всегда всё под рукой... Но за рецепт - СПАСИБО! :rolleyes:

Похожие рецепты

Фрикадельки по-азиатски
Спаржа Свинина Лапша Панировочные сухари Винный уксус Яйцо Свежая кинза Сливовый соус Соевый соус Перчик чили Лук-шалот Соль Чеснок Рыбный соус Оливковое масло Черный молотый перец Корень имбиря Растительное масло
Поделюсь с вами рецептом потрясающего обеда. Это - фрикадельки по-азиатски. Фарш надо перемешать со свежей зеленью и затем подать со стручковой фасолью.
1 ч.
5.0
197
Фрикадельки в красном карри
Соус "Красный карри" Свиной фарш Рис басмати Лук Арахис Растительное масло Соль Черный перец
Рецепт приготовления тайских фрикаделек в соусе "Красный карри".
20 мин
4.5
Фрикадельки в воке
Свинина Молоко кокосовое Бульон мясной Масло растительное Рис Соус устричный Крахмал картофельный Соус чили Лук репчатый Лайм Имбирь молотый Перец черный молотый Соль
Фрикадельки в воке готовятся очень просто и быстро, поверьте, сделать их не сложнее чем на обычной сковороде. Такие фрикадельки отлично сочетаются с любым гарниром, его вы можете выбрать на свой вкус.
40 мин
5.0
216
Мини-фрикадельки
Постный говяжий фарш Соль и молотый перец Тертый пармезан Бекон (60 г), мелко нарезанный Порубленная петрушка Панировочные сухари Молотый мускатный орех Измельченный зубчик чеснока Яйцо
Эти мини-фрикадельки из говядины идеально подойдут для супов, соусов или бутербродов и будут готовы уже через 20 минут.
20 мин
4.3
×