Фрикадельки в азиатском стиле
Ароматные и сочные фрикадельки очень понравятся любителям остренького. Пикантное сочетание имбиря и соевого соуса придает фрикаделькам непередаваемый вкус. А еще этот рецепт подкупает своей простотой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Фарш свиной 500 Грамм
- Мед 1 Ст. ложка
-
Имбирь
1 Штука
свежий, 2 см -
Соевый соус
6 Ст. ложек
3 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - в фарш -
Растительное масло
4 Ст. ложки
1 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - для жарки - Вода 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Зеленый лук, пучок 1 Штука
-
Красный острый перчик
1 Штука
чили
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты для соуса. Все, кроме фарша.
Шаг 2
2. Измельчите ножом половину имбиря и острого перца.
Шаг 3
3. Для соуса смешайте измельченный имбирь и острый перец с медом, соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кипяченой водой.
Шаг 4
4. Оставшийся острый перец и имбирь измельчите в блендере вместе с зеленым луком, чесноком и соевым соусом.
Шаг 5
5. Добавьте в мясной фарш, вымешайте.
Шаг 6
6. Скатайте из мясного фарша 24 шарика.
Шаг 7
7. Обжарьте их в разогретом масле, по 3-4 мин с каждой стороны.
Шаг 8
8. Фрикадельки перед подачей полейте соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки в азиатском стиле"
Комментарии к рецепту
