50 мин

Фрикадельки с гречкой

Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 грамм
Гречка 300 грамм лучше брать сечку
Шампиньоны 200 грамм
Бульон 100 мл
Яйца 2 штуки
Лук 4 штуки
Специи По вкусу
Зелень По вкусу
Кетчуп 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус По вкусу

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.

Шаг 2

2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.

Шаг 3

3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.

Шаг 4

4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.

Шаг 5

5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!

Видео рецепт "Фрикадельки с гречкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 13

Похожие рецепты

Гречка с фрикадельками

Вода или бульон Фарш свиной Гречка Лук Морковь Яйцо Соль Черный молотый перец

Гречка с фрикадельками - сбалансированное блюдо на каждый день. Очень простой рецепт, особенно если у вас уже есть готовый фарш. Немного усилий - и у вас сразу будет гарнир и основное блюдо на обед.

40 мин

–

4.3

–

Суп с фрикадельками и гречневой крупой

Мясной фарш Гречневая крупа Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень Соль и специи

Для взрослых, детей, в качестве первого блюда на скорую руку, в качестве сытного и легкого обеда и предлагается этот рецепт. Готовится суп менее, чем за час, основным ингредиентом является фарш.

1 ч.

–

5.0

162

Суп гречневый с фрикадельками

Вода Картошка Куриный фарш Сельдерей Гречневая крупа Сливочное масло Манка Морковь Яйца Луковица Соль, специи

Сытный супчик на обед для всей семьи. Вы можете сделать большую порцию или варить свежий хоть каждый день. Сегодня рекомендую сделать его по данному рецепту.

40 мин

–

3.0

128

Куриные тефтели с гречкой

Вода Фарш куриный Гречка вареная Масло растительное Мука пшеничная Крахмал Соль Лук репчатый

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

1 ч.

5.0

104

Гречневый суп с фрикадельками

Вода Говяжий фарш Гречка Томаты в собственном соку Паприка Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Яйцо Зелень Соль

Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.

30 мин

–

4.2

–

Тефтели с гречкой

Фарш свиной Вода Крупа гречневая Сметана Соус томатный Сухари панировочные Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Зелень свежая Соль Перец свежемолотый

Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.

1 ч.

4.8

200