20 мин

Гречка по-флотски

Гречка по-флотски - вкусное, сытное и полезное блюдо. Пока отваривается гречневая крупа, приготовьте поджарку из говяжьего фарша. Всего за 20 минут у вас будет готов полноценный обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая 200 грамм
Вода 400 мл
Соль 1 ч. ложка
Говядина 200 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук 2 штуки

Калорийность

132 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Крупу переберите, промойте в прохладной воде, откиньте на сито.

Шаг 2

Залейте гречку холодной водой, пропорция крупы к воде всегда 1:2. Добавьте соль, на сильном огне доведите до кипения.

Шаг 3

Накройте крышкой, варите на медленном огне в течение 15 минут. Не перемешивайте крупу и не открывайте крышку до полной готовности гречки.

Шаг 4

Пока отваривается крупа, приготовьте фарш. Мясо перекрутите на мясорубке, посолите и поперчите его по вкусу, перемешайте хорошо. На сковороде разогрейте масло, пассеруйте измельченный лук до прозрачности.

Шаг 5

Добавьте мясной фарш, перемешайте. Обжаривайте до румяной корочки, помешивая лопаткой.

Шаг 6

Добавьте гречку, перемешайте, готовьте на медленном огне в течение 2-3 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 9

Janina93

17.03.2025 17:19

ммм, обожаю))

Pampushka01

21.01.2020 05:00

в духовке можно так сделать?

Оксана Ч.

06.12.2018 17:45

Люблю гречку, очень аппетитное блюдо!

Дарья Вакулова АВТОР

07.12.2018 20:24

Спасибо, Оксана! ;)

Вика Василенко

06.12.2018 16:15

Это очень вкусно!

Дарья Вакулова АВТОР

07.12.2018 20:24

Вика, полностью с тобой согласна! ;)

Натали

06.12.2018 13:49

Даш, часто готовлю такую гречку! Вкусно! :wink:

Дарья Вакулова АВТОР

07.12.2018 20:23

Наташа, угощайся! :)

Похожие рецепты

Каша "Солдатская" с тушенкой из гречки

Вода Тушенка говяжья Греча Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный

Предлагаю приготовить простое, сытное и очень вкусное блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Каша "Солдатская" с тушенкой из гречки станет прекрасным обедом или ужином.

55 мин

–

5.0

195

Гречневая лапша с фаршем

Фарш мясной Гречневая лапша Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Гречневая лапша с фаршем — прекрасная альтернатива популярным макаронам по–флотски. И по вкусу, и по простоте приготовления. Такое же сытное, вкусное блюдо, а ещё необычайно полезное.

40 мин

–

5.0

–

Гречка с колбасой

Вода Колбаса вареная Крупа гречневая Масло растительное Соль

Казалось бы, нет проще блюда, нежели гречка с колбасой, но как его приготовить вкусно, чтобы крупа была сочная, а колбаса не разварилась? Никакого секрета в этом нет, просто готовьте по моему рецепту!

25 мин

4.3

152

Гречка с фаршем

Гречневая крупа Куриное филе Томатный сок Масло растительное Лук Морковь

Казалось бы, простейшее сочетание. Но как много вкуса, сытости и сил содержит гречневая каша с фаршем. Наши предки явно знали толк в простой, быстрой и сытной еде. Вернемся к истокам?

45 мин

–

3.9

–

Гречневая лапша со свининой в соусе

Свинина Гречневая лапша Горошек Арахис Петрушка Чеснок Морковь Имбирь Соевый соус Красный перец Кориандр Соль Рафинированное масло

Для нашей страны гречневая лапша – это нечто необычное и непривычное, а вот в восточных странах ее готовят повседневно. Попробуйте рецепт, как приготовить гречневую лапшу со свининой в соусе.

45 мин

–

5.0

262

Гречка по-купечески (томленая со свининой)

Свинина Гречка Томатная паста Чеснок Морковь Зелень Луковица Соль и перец

Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).

1 ч.

4.4

Гречка по-купечески в мультиварке

Куриная грудка Лук Морковь

Гречка по-купечески - блюдо из гречневой крупы и куриной грудки, которое, как видно по называнию, очень любила купеческая каста в России. Сегодня мы приготовим это вкусное блюдо в мультиварке.

1 ч.

–

4.2

Гречка по-купечески с курицей

Вода Куриное филе Гречка Томатная паста Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Гречка по-купечески - блюдо русской кухни. Гречка получается рассыпчатая, ароматная, а куриная грудка сочная и нежная. Готовится быстро и просто, а вкус вас однозначно порадует!

40 мин

4.4

–

Гречка с килькой в томатном соусе

Вода Килька Гречка Лук Масло растительное Соль Перец

Один из бюджетных, простых и вкусных вариантов блюд из каш на каждый день — гречка с килькой в томатном соусе. Готовое блюдо получается необычным, но очень вкусным, сочетание кильки и гречки отменное.

40 мин

–

4.7

–

Гречка по-купечески с говядиной

Шампиньоны Говядина Гречневая крупа Масло растительное Паприка сладкая Лук Соль, зелень

Очень сытное и вкусное блюдо. Уверен, даже те кто не любит гречку – соблазнятся и обязательно попробуют. Ведь устоять перед этим ароматом просто невозможно. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

183

Гречаники

Свиной фарш Масло подсолнечное Крупа гречневая Панировочные сухари Сметана Соль Перец черный молотый Соль Пучок свежей петрушки Яйца Лук репчатый Яйца

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, следует подавать без гарнира, разве что со свежим овощным салатом и получается вполне самостоятельное, сытное блюдо для домашнего обеда!

1 ч.

–

5.0

341