Гречневая лапша со свининой в соусе
Для нашей страны гречневая лапша – это нечто необычное и непривычное, а вот в восточных странах ее готовят повседневно. Попробуйте рецепт, как приготовить гречневую лапшу со свининой в соусе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 450 Грамм
- Гречневая лапша 400 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Горошек 100 Грамм
- Имбирь 1 Штука
- Соевый соус По вкусу
- Красный перец По вкусу
- Чеснок 1 Зубчик
- Кориандр По вкусу
- Арахис 50 Грамм
- Петрушка 0,25 Пучка
- Соль По вкусу
- Рафинированное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Сперва отвариваем гречневую лапшу. Для этого в кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Варим лапшу 6 минут, после чего сливаем воду и отставляем лапшу в сторону.](https://img.povar.ru/mobile/8d/60/2f/10/grechnevaya_lapsha_so_svininoi_v_souse-310090.jpg)
1. Сперва отвариваем гречневую лапшу. Для этого в кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Варим лапшу 6 минут, после чего сливаем воду и отставляем лапшу в сторону.
Шаг 2
![2. Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками, морковь очищаем и нарезаем тонкими полукругами, очищаем имбирь и нарезаем его очень мелко или натираем на крупной терке, тоже самое проделываем и с чесноком.](https://img.povar.ru/mobile/f5/eb/71/41/grechnevaya_lapsha_so_svininoi_v_souse-310091.jpg)
2. Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками, морковь очищаем и нарезаем тонкими полукругами, очищаем имбирь и нарезаем его очень мелко или натираем на крупной терке, тоже самое проделываем и с чесноком.
Шаг 3
![3. На сковороду наливаем рафинированное масло, ставим ее на огонь и отправляем на нее морковь, через несколько минут бросаем мясо и обжариваем его еще 2-3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/c6/ad/5c/e7/grechnevaya_lapsha_so_svininoi_v_souse-310092.jpg)
3. На сковороду наливаем рафинированное масло, ставим ее на огонь и отправляем на нее морковь, через несколько минут бросаем мясо и обжариваем его еще 2-3 минуты.
Шаг 4
![4. После чего бросаем горошек, имбирь и чеснок, жареный арахис и доводим до вкуса специями. Жарим все на сильном огне.](https://img.povar.ru/mobile/52/b0/43/e1/grechnevaya_lapsha_so_svininoi_v_souse-310093.jpg)
4. После чего бросаем горошек, имбирь и чеснок, жареный арахис и доводим до вкуса специями. Жарим все на сильном огне.
Шаг 5
![5. В сковороду отправляем заранее сваренную лапшу, наливаем соевый соус и добавляем рубленую зелень. Накрываем крышкой и обжариваем еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d3/27/1e/3b/grechnevaya_lapsha_so_svininoi_v_souse-310094.jpg)
5. В сковороду отправляем заранее сваренную лапшу, наливаем соевый соус и добавляем рубленую зелень. Накрываем крышкой и обжариваем еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гречневая лапша со свининой в соусе"
![Видео рецепт Гречневая лапша со свининой в соусе](https://i.ytimg.com/vi/NlEc-uGsOUk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Спагетти со свининой в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/2e/7b/81/98/spagetti_so_svininoi_v_tomatnom_souse-346505.jpg)
![Макароны по-флотски вкусно](https://img.povar.ru/mobile/27/1e/a7/3a/makaroni_po-flotski_vkusno-341909.jpg)
![Японская лапша со свининой](https://img.povar.ru/mobile/dc/a4/1d/23/yaponskaya_lapsha_so_svininoi-311841.jpg)
![Паста с мясом](https://img.povar.ru/mobile/da/2e/c0/a9/pasta_s_myasom-323862.jpg)
![Паста со свининой и моцареллой](https://img.povar.ru/mobile/7e/8f/de/13/pasta_so_svininoi_i_mocarelloi-234384.jpg)
![Паста со свининой в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/ae/5d/64/bb/pasta_so_svininoi_v_slivochnom_souse-231638.jpg)
![Паста со свининой](https://img.povar.ru/mobile/01/8c/56/d7/pasta_so_svininoi-148882.jpg)