Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Куриные тефтели с гречкой

1 ч.

4

Цибульская Наталья

Куриные тефтели с гречкой

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 500 грамм
Гречка вареная 150 грамм
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Крахмал 1 ст. ложка
Вода 600 мл
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Калорийность

104 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриный фарш посолите, поперчите.

1. Куриный фарш посолите, поперчите.

Шаг 2

2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

Шаг 3

3. Добавьте гречку.

3. Добавьте гречку.

Шаг 4

4. Хорошо перемешайте.

4. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

Шаг 6

6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

Шаг 7

7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

Шаг 8

8. Залейте тефтели соусом.

8. Залейте тефтели соусом.

Шаг 9

9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Oksanafka

30.01.2020 01:25

а как получить такой белый соус, как у вас на фото? 1 ст.л муки на 600 мл воды, это получается прозрачная водичка!

Похожие рецепты

Тефтели с гречкой в мультиварке

Фарш мясной Гречка отварная Морковь Лук Томатная паста Масло растительное

Тефтели с гречкой в мультиварке удивят вас и порадуют! Оказывается это очень даже вкусно. Пропорцию гречки и мяса можете менять в зависимости от наличия продуктов под рукой. Вот мой рецепт!

2 ч.

5.0

–

Гречаники с куриным фаршем

Гречневая крупа отварная Куриное филе Сухари панировочные Масло растительное Чеснок Яйцо Лук Соль, перец

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить.

2 ч.

3.8

–

Куриные тефтели под сливочным соусом

Куриное филе Сливки Сыр твердый Лук репчатый Молоко Чеснок Булочка Соль Перец Зелень

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!

1 ч.

4.5

–

Гречаники с грибным соусом

Свинина Гречневая каша Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Мука Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю рецепт сытного и очень вкусного блюда. Гречаники в замечательном грибном соусе. По сути это мясные тефтели с гречневой кашей. Отличный обед или ужин. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

3.5

–

Куриные тефтели на пару

Куриное филе Рис Сметана Лук репчатый Яйцо Соль Перец

Куриные тефтели, приготовленные на пару – это прекрасное диетическое блюдо, которое восхитит Вас своими вкусовыми качествами!

55 мин

4.6

133

Куриные котлеты с гречкой

Куриное филе Вареная гречневая каша Морковь Репчатый лук Чеснок Яйцо Зелень Соль

Котлеты - это универсальное горячее блюдо. А всё потому, что их можно сделать из разных продуктов. Достаточно просто найти правильное сочетание ингредиентов и превратить всё в фарш. Просто и вкусно!

1 ч.

3.6

–

Куриные тефтели в сметанном соусе

Куриное филе Сливки 10% или молоко Сметана Рис Мука пшеничная Молоко Растительное масло Лук репчатый Соль, специи

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.

1 ч.

3.9

–

Гречка с фрикадельками

Вода или бульон Фарш свиной Гречка Соль Черный молотый перец Лук Морковь Яйцо

Гречка с фрикадельками - сбалансированное блюдо на каждый день. Очень простой рецепт, особенно если у вас уже есть готовый фарш. Немного усилий - и у вас сразу будет гарнир и основное блюдо на обед.

40 мин

4.3

–

Тефтели запеченные в духовке

Фарш Рис Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Классический рецепт тефтелей запеченных в духовке - к вашим услугам! Проверенное временем сытное, ароматное и очень домашнее блюдо стоит времени и усилий, потраченных на него!

1 ч.

5.0

212

Тефтели в духовке

Мясной фарш Рис Мука Луковица Морковь Помидор Соль

Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами.

40 мин

4.0

134

Тефтели из куриного фарша с рисом

Куриное филе Рис Сметана Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Морковь Базилик сушеный

Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.

1 ч.

4.5

137

Гречнево-куриные котлеты

Куриная грудка Гречка Чеснок Яйцо Зелень Масло растительное Лук репчатый Соль и перец

Практически каждую неделю мы варим гречку на обед или на ужин, и даже не всегда успеваем ее съедать. Предлагаю использовать гречку с умом, добавив к ней куриный фарш и приготовив вкусные котлеты.

1 ч.

4.6

120

×