1 ч.

Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели

Куриные тефтели с гречкой

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 500 грамм
Гречка вареная 150 грамм
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Крахмал 1 ст. ложка
Вода 600 мл
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Калорийность

104 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриный фарш посолите, поперчите.

Шаг 2

Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

Шаг 3

Добавьте гречку.

Шаг 4

Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

Шаг 6

Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

Шаг 7

Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

Шаг 8

Залейте тефтели соусом.

Шаг 9

Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Oksanafka

30.01.2020 03:25

а как получить такой белый соус, как у вас на фото? 1 ст.л муки на 600 мл воды, это получается прозрачная водичка!

Похожие рецепты

Тефтели с гречкой в мультиварке

Фарш мясной Гречка отварная Морковь Лук Томатная паста Масло растительное

Тефтели с гречкой в мультиварке удивят вас и порадуют! Оказывается это очень даже вкусно. Пропорцию гречки и мяса можете менять в зависимости от наличия продуктов под рукой. Вот мой рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Гречаники с куриным фаршем

Гречневая крупа отварная Куриное филе Сухари панировочные Масло растительное Чеснок Яйцо Лук Соль, перец

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить.

2 ч.

3.8

–

Куриные тефтели под сливочным соусом

Куриное филе Сливки Сыр твердый Лук репчатый Молоко Чеснок Булочка Соль Перец Зелень

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!

1 ч.

–

4.5

–

Гречаники с грибным соусом

Свинина Гречневая каша Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Мука Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт сытного и очень вкусного блюда. Гречаники в замечательном грибном соусе. По сути это мясные тефтели с гречневой кашей. Отличный обед или ужин. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Куриные тефтели на пару

Куриное филе Рис Сметана Лук репчатый Яйцо Соль Перец

Куриные тефтели, приготовленные на пару – это прекрасное диетическое блюдо, которое восхитит Вас своими вкусовыми качествами!

55 мин

–

4.6

133

Куриные котлеты с гречкой

Куриное филе Вареная гречневая каша Морковь Репчатый лук Чеснок Яйцо Зелень Соль

Котлеты - это универсальное горячее блюдо. А всё потому, что их можно сделать из разных продуктов. Достаточно просто найти правильное сочетание ингредиентов и превратить всё в фарш. Просто и вкусно!

1 ч.

–

3.6

–

Куриные тефтели в сметанном соусе

Куриное филе Сливки 10% или молоко Рис Мука пшеничная Сметана Молоко Лук репчатый Соль, специи Растительное масло

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.

1 ч.

5.0

–

Гречка с фрикадельками

Вода или бульон Фарш свиной Гречка Соль Черный молотый перец Лук Морковь Яйцо

Гречка с фрикадельками - сбалансированное блюдо на каждый день. Очень простой рецепт, особенно если у вас уже есть готовый фарш. Немного усилий - и у вас сразу будет гарнир и основное блюдо на обед.

40 мин

–

4.3

–

Тефтели запеченные в духовке

Фарш Рис Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Классический рецепт тефтелей запеченных в духовке - к вашим услугам! Проверенное временем сытное, ароматное и очень домашнее блюдо стоит времени и усилий, потраченных на него!

1 ч.

–

5.0

212

Тефтели в духовке

Фарш говяжий Вода горячая Лук репчатый Морковь Луковица Рис Мука Сметана Томатная паста Мука пшеничная Сахар Соль Яйцо Перец черный молотый Соль Перец черный Лавровый лист

Такое мясное блюдо отлично подойдет для обеда и на ужин для всей семьи. Запекание сделает тефтели более плотными и нежными одновременно. Соус пропитывает их, насыщая ароматом и вкусом. Берите рецепт!

1 ч. 10 мин

–

5.0

134