1 ч.

Куриные тефтели в сметанном соусе

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 150 мл
Сметана 200 грамм
Рис 1 стакан
Куриное филе 1 кг
Мука пшеничная 1 стакан
Растительное масло По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Соль, специи По вкусу
Сливки 10% или молоко 300 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

В блендере измельчите очищенный и нарезанный репчатый лук. Теперь добавьте куриное филе.

Шаг 3

Все измельчите до консистенции фарша, добавив соль и специи. Если масса будет очень густой и тугой, влейте немного молока. Достаточно будет 0,5 стакана на 1 кг. мяса.

Шаг 4

Рис промойте в проточной воде. Залейте кипятком и варите 7 минут после закипания. Смешайте полученную массу с рисом. Перемешайте.

Шаг 5

Из полученного фарша сформируйте круглые изделия. Обваляйте их в муке.

Шаг 6

Смешайте сливки и сметану. Сливки можно заменить на 3% молоко. Добавьте специи и соль.

Шаг 7

Тефтели обжариваем с двух сторон. Складываем в емкость. Заливаем тефтели полученным сметанной-сливочным соусом.

Шаг 8

Запекаем в духовке, закрыв емкость с тефтелями крышкой. Время запекания — 30 минут, температура в духовке 220 градусов.

Видео рецепт "Куриные тефтели в сметанном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 9

Myelena

18.12.2017 07:40

Нежные, вкусные! Я в фарш добавила еще кусочек сливочного масла.

Алёна

15.11.2017 05:40

Мне понравились и тефтельки и соус, только я почти не обжаривала их, чтобы более диетический вариант получился) Спасибо!

Похожие рецепты

Тефтели куриные в сметанном соусе

Куриное филе Сметана Морковь Луковица Молоко Мука Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Перец Специи

В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.

1 ч.

–

4.6

–

Тефтели из куриного фарша с рисом

Куриное филе Рис Сметана Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Морковь Базилик сушеный

Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.

1 ч.

–

4.5

137

Тефтели под сметанным соусом

Куриное филе Вода Сметана Рис круглый Масло растительное Мука пшеничная высшего сорта Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

Я не люблю жарить котлеты, всегда много жира брызгает и нужно придумать сочный гарнир. И я вспомнила о тефтелях! Это отличный вариант: нужно всего лишь сделать фарш и запечь его в духовке под соусом!

1 ч.

5.0

–

Тефтели в сметанном соусе

Мясной фарш (любой) Мясной бульон Рис Сметана Растительное масло Сливочное масло Молоко Мука Панировочные сухари Луковица Яйцо Соль Перец

Тефтели в сметанном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию обжориков. В качестве гарнира подойдут любые овощи, салатики или пюре.

30 мин

–

4.1

–

Тефтели со сметаной

Фарш мясной Рис Сметана Морковь Мука Яйца Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно!

1 ч.

–

5.0

–

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Куриный фарш Томатный сок Сметана Мука пшеничная Соль и специи, сахар Картофель Растительное масло Репчатый лук

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.

1 ч.

4.3

–

Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе

Фарш Сметана Сыр Рис Мука Растительное масло Чеснок Яйцо Луковица Соль, специи

Когда закончились идеи для разнообразия ежедневного меню, рекомендую вам попробовать этот интересный, несложный и недорогой вариант, как приготовить тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Фарш домашний Кускус Сметана Масло растительное Кукурузный крахмал Лук репчатый Яйцо Черный перец Майоран

Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке. В сметанном соусе они будут особенно нежными! Загляните и убедитесь сами!

45 мин

4.0

–

Тефтели с овсяными хлопьями

Сок томатный Сметана Овсяные хлопья Куриное филе Соль Луковица Перец

Хочу предложить вам на пробу вкусные куриные тефтели с овсяными хлопьями в томатно-сметанном соусе. Если вы в поиске идеи для обеда или ужина, запоминайте рецепт и повторите дома!

1 ч.

–

4.4

–

Тефтели с подливкой из сметаны

Фарш Сметана Мука Чеснок Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Соль Перец Специи

Если у вас где-то залежался лишний фарш, вместо банальных котлет рекомендую узнать, как приготовить тефтели с подливкой из сметаны, - нежная, сочная, сытная универсальная заправка к любому гарниру!

40 мин

–

3.6

–

Тефтели в духовке со сметаной

Мясо Сметана Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Яйцо Свежая зелень Соль Луковица Перец

Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.

1 ч.

–

3.6

–

Тефтели с подливкой куриные

Куриное филе Томатный соус Молоко Хлеб Растительное масло Лимон Свежая зелень Соль Луковица Перец

Нежнейшие аппетитные тефтели с подливкой куриные в домашних условиях станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить вкусно и довольно быстро. Это невероятное блюдо заслуживает внимания.

1 ч.

–

4.0

–