45 мин

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке. В сметанном соусе они будут особенно нежными! Загляните и убедитесь сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш домашний 700 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Кускус 1 стакан
Сметана 200 грамм
Яйцо 1 штука
Кукурузный крахмал 1/2 ст. ложки
Черный перец По вкусу
Майоран По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте в фарш запаренный кускус и мелкорубленный лук (1 шт.). Вбейте яйцо, поcолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте фарш.

Шаг 3

Влажными руками скатайте тефтели среднего размера.

Шаг 4

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите слой тонко нашинкованного лука. На него уложите тефтели. Присыпьте сверху еще луком и уложите второй слой.

Шаг 5

На режиме "Выпечка" готовьте тефтели до схватывания и легкого подрумянивания снизу - 15-20 минут.

Шаг 6

Сметану смешайте с крахмалом и немного разбавьте водой, достаточно 50 мл. Залейте тефтели, аккуратно поливая каждую. Посыпьте перцем и любимыми травами. Готовьте на режиме "Тушение" 15 минут.

Шаг 7

Затем переведите мультиварку в режим сохранения тепла на 10 минут. Это придаст соусу приятную бархатистость.

Шаг 8

Подавайте тефтели горячими, с соусом и гарниром по выбору. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 4

Совет от повара:

При желании в сметанный соус можно добавить томатную пасту или обжаренные грибы.

Sigma002

09.09.2021 07:29

Быстро, просто и вкусно! Всё что нужно, когда времени на приготовление обеда очень мало. Спасибо, за рецепт. Выручил!

Оксана Горшкова АВТОР

09.09.2021 23:20

На здоровье, Кристина! :wink:

Похожие рецепты

Тефтели в мультиварке

Фарш Лук Рис Яйцо Сметана Мука Томатная паста Соль Перец

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Тефтели с подливкой в мультиварке

Фарш мясной Рис Мука Сметана Томатная паста Морковь Яйцо куриное Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Еще один отличный рецепт для тех, у кого есть мультиварка. Я предлагаю вам приготовить на ужин безумно вкусные тефтели с ароматной подливкой в мультиварке, а гарнир вы можете выбрать сами.

1 ч.

4.6

–

Тефтели в сметанном соусе

Мясной фарш (любой) Мясной бульон Рис Сметана Растительное масло Сливочное масло Молоко Мука Панировочные сухари Луковица Яйцо Соль Перец

Тефтели в сметанном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию обжориков. В качестве гарнира подойдут любые овощи, салатики или пюре.

30 мин

–

4.1

–

Тефтели с подливкой из сметаны

Фарш Сметана Мука Чеснок Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Соль Перец Специи

Если у вас где-то залежался лишний фарш, вместо банальных котлет рекомендую узнать, как приготовить тефтели с подливкой из сметаны, - нежная, сочная, сытная универсальная заправка к любому гарниру!

40 мин

–

3.6

–

Тефтели под сметанным соусом

Куриное филе Вода Сметана Рис круглый Масло растительное Мука пшеничная высшего сорта Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

Я не люблю жарить котлеты, всегда много жира брызгает и нужно придумать сочный гарнир. И я вспомнила о тефтелях! Это отличный вариант: нужно всего лишь сделать фарш и запечь его в духовке под соусом!

1 ч.

5.0

–

Очень нежные тефтели в томатно-сметанном соусе

Говядина Сметана 20% Молоко Лук зеленый Хлеб Петрушка Масло подсолнечное Паприка Лук Соль Помидоры

Такое блюдо как тефтели известно всем. Чаще всего их подают в разных столовых, но попробуйте, как приготовить нежные тефтели в томатно-сметанном соусе дома. Это будет новая позиция обеденного меню.

1 ч.

4.3

Тефтели в духовке со сметаной

Мясо Сметана Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Яйцо Свежая зелень Соль Луковица Перец

Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.

1 ч.

–

3.6

–

Тефтели из куриного фарша с рисом

Куриное филе Рис Сметана Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Морковь Базилик сушеный

Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.

1 ч.

–

4.5

137

Тефтели в грибном соусе под сыром

Фарш мясной Шампиньоны Бульон мясной Сыр Сметана Вино белое Хлеб ржаной Масло оливковое Мука Чеснок Мускатный орех Соль Лук Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!

40 мин

5.0

–