Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
-
Рис
0,5 Стакана
При желании рис можно отварить, но это необязательно. - Лук 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Сметана 2-3 Ст. ложек
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Лук мелко нарезать.
Шаг 2
Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.
Шаг 3
Сформировать тефтели.
Шаг 4
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.
Шаг 5
Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час.
Видео рецепт "Тефтели в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
230
Комментарии к рецепту
Вероника Суботко
28.09.2021 18:40
Интересно а если я буду из баранины фарш делать, то запах этого мяса уйдет? Какие специи или травы нужно добавить чтобы его убрать кто-то знает? Или томатная паста с этим справится.? Думаю тефтели в мультиварке слегка обжарить или в муке обвалять чтобы они стали румяными перед тушением. Буду готовить их на ужин, если что отпишу как получились!
Надюшка Лунькова
11.09.2017 19:13
Легко и вкусно. Мне понравилось.
Александр
10.10.2016 17:32
Благодарю. Очень хороший рецепт. Правда я, в соус, налил пол чайной ложки соевого соуса (каламбурчик) с пряностями и добавил вместо двух ложек т.пасты одну и ложку яблочно-томатной смеси.
P.S. Печаль-тоска, вовремя готовки одна тефтелька развалилась(
раиса
05.10.2016 14:43
спасибо за рецепт,быстро,просто и вкусно.Только-что приготовила в мульте ,МИРТА,отлично, вкусно ,вопросов нет
Елена Чудина
03.02.2016 15:51
Отлично и вкусно! 
Nika.T.
26.07.2015 21:39
По данному рецепту для м\варки Ves Electronic у меня вышло 11 тефтелек и от балды взяла пол-литра воды для соуса, так его тютелька- в тютельку для этой порции !!
Отпишусь потом.
Рис не варила.
А лук, морковь и какие-то специи в блендере раздробила.
Татьяна Серегина
08.06.2015 16:33
у меня есть режим жарки, поэтому я готовлю немного иначе, рис предварительно замачиваю в кипятке на 30 мин, далее леплю тефтели обваливаю их в муке и обжариваю на режиме жарка с луком и раст.маслом ,потом добавляю соус, вода и том.паста или кетчуп, иногда к соусу добавляю майонез или сметану, ставлю на режим тушение.
Алла Капитула
08.02.2015 19:21
Очень вкусный и быстрый рецепт..))) Спасибо.)
Ольга
20.12.2014 12:44
Спасибо за рецептик,получилось
Елена
11.12.2014 10:57
мммм...очень замечательный рецептик)) бегу готовить) мммнямнямням! Спасибо!
анна
10.12.2014 10:10
это не брак, а система защиты: на этих режимах предполагается что должно быть нечто жидкое, а если жидкости нет, то мульт думает что все выкипело и отключается автоматически, дабы не было пожара. Добавляйте сразу жидкость, тогда не будет выключаться.
Татьяна
05.12.2014 16:23
Очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!!!
оксана
05.12.2014 11:20
просто ням ням
Ольга
04.12.2014 17:35
дуже дякую за рецепт...серед переглянутих в інтернеті....Ваш-найкращий
татьяна
07.11.2014 15:23
Это брак мультиварки, у меня Витек и все отлично работает, у подруги такое же было с поларисом.
Анастасия
22.09.2014 16:03
Приветик! Большое спасибо за рецептик. уже иду готовить!!! Думаю будет очень вкусно!!!
Любовь
16.09.2014 09:13
Приготовила но еще не пробовала
Светлана
21.08.2014 18:16
Быстро,вкусно и легко)))
Елена
15.08.2014 10:13
ммммням-ням-ням... сейчас пойду готовить..
Анна
12.08.2014 20:21
У меня та же ерунда с супрой((( выключается через 5 минут, не смотря на режим ( суп, обычный). Может мало воды или растительным маслом надо чашу смазать, чтоб не пригорали, тогда нормально будет работать? Долила воды, пока работает ( прошло минуты две() напишите, кто с таким сталкивался, как сделали в итоге эти бедные тефтели. Быстрее бы на сковороде сделала, чем тыкаться с мультиваркой( хотела быстрее((())))
Анна
12.08.2014 19:07
Режим "суп" аналогичен тушению
наталья
04.07.2014 12:45
вкусненько 
ольга
17.06.2014 17:04
А если нету режима тушение,то на каком режиме можно делать.
Светлана
15.05.2014 20:25
Отличный рецепт, а самое главное очень быстрый и простой! Всё получилось вкусно)
Ксения
14.04.2014 18:56
Кстати,готовлю тефтельки,часа мало,у меня мощность670,поетому поставила не2часа!
Ксения
14.04.2014 18:54
у меня мультя полярис Я очень довольна,все работает как нужно,почитайте инструкцию,может что-то не так делаете!
Нина
12.04.2014 13:34
Это Полярис так работает.Чтоб в ней сварить,или тушить.Суп или жаркое( на выпечке я сразу поставила крест-также отключается каждые 3 мин.и в пассивном состоянии пребывает час и более,пока не перезапустишь)так вот чтобы ровно кипело и быстро сготовилось,ставлю программу ПЛОВ и заглядываю периодически пробуя на мягкость продукты.Картошка мягкая в супе можно запускать поджарку и отключить на желтый огонек.Жаркое и рагу тоже.Ну и тефтели.Программу ТУШЕНИЕ использую только для быстрой зажарке лука с морковкой,грибы(т.е.что быстро.Помешиваю)
Таня
30.03.2014 14:03
У меня мультя Полярис 523, не понимаю почему установив режим Тушение на 1 час Ю мультя переходит на подогрев через 3 минуты. На автомате Тушение 2 часа. Но в этом рецепте нужно 1 час
Евгений Лем
11.03.2014 12:36
Отличный рецепт, готовил на выходных. Получилось вкусно! Томатной пасты не было, добавил кетчупа. 
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Ежики из фарша и риса
1 ч. 0 мин
Котлеты в мультиварке с подливкой
40 мин
Макароны с фаршем в мультиварке
1 ч. 0 мин
Тефтели с картошкой в мультиварке
1 ч. 0 мин
Картошка с фаршем в мультиварке
1 ч. 0 мин
Капуста с фаршем в мультиварке
1 ч. 30 мин
Ёжики с рисом в мультиварке
1 ч. 30 мин
Манты в мультиварке