1 ч. 10 мин

количество порций 5

Автор рецепта — Liuka

Тефтели в мультиварке

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
Рис 0,5 Стакана
При желании рис можно отварить, но это необязательно.
Лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Сметана 2-3 Ст. ложек
Томатная паста 2 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Лук мелко нарезать.

Шаг 2

Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.

Шаг 3

Сформировать тефтели.

Шаг 4

Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.

Шаг 5

Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час.

Видео рецепт "Тефтели в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 229

Комментарии к рецепту

Вероника Суботко

28.09.2021 19:40

Интересно а если я буду из баранины фарш делать, то запах этого мяса уйдет? Какие специи или травы нужно добавить чтобы его убрать кто-то знает? Или томатная паста с этим справится.? Думаю тефтели в мультиварке слегка обжарить или в муке обвалять чтобы они стали румяными перед тушением. Буду готовить их на ужин, если что отпишу как получились!

Надюшка Лунькова

11.09.2017 20:13

Легко и вкусно. Мне понравилось.

Александр

10.10.2016 18:32

Благодарю. Очень хороший рецепт. Правда я, в соус, налил пол чайной ложки соевого соуса (каламбурчик) с пряностями и добавил вместо двух ложек т.пасты одну и ложку яблочно-томатной смеси. P.S. Печаль-тоска, вовремя готовки одна тефтелька развалилась(

раиса

05.10.2016 15:43

спасибо за рецепт,быстро,просто и вкусно.Только-что приготовила в мульте ,МИРТА,отлично, вкусно ,вопросов нет

Елена Чудина

03.02.2016 17:51

Отлично и вкусно! :wub:

Nika.T.

26.07.2015 22:39

По данному рецепту для м\варки Ves Electronic у меня вышло 11 тефтелек и от балды взяла пол-литра воды для соуса, так его тютелька- в тютельку для этой порции !! Отпишусь потом. Рис не варила. А лук, морковь и какие-то специи в блендере раздробила.

Татьяна Серегина

08.06.2015 17:33

у меня есть режим жарки, поэтому я готовлю немного иначе, рис предварительно замачиваю в кипятке на 30 мин, далее леплю тефтели обваливаю их в муке и обжариваю на режиме жарка с луком и раст.маслом ,потом добавляю соус, вода и том.паста или кетчуп, иногда к соусу добавляю майонез или сметану, ставлю на режим тушение.

Алла Капитула

08.02.2015 21:21

Очень вкусный и быстрый рецепт..))) Спасибо.)

Ольга

20.12.2014 14:44

Спасибо за рецептик,получилось

Елена

11.12.2014 12:57

мммм...очень замечательный рецептик)) бегу готовить) мммнямнямням! Спасибо!

анна

10.12.2014 12:10

это не брак, а система защиты: на этих режимах предполагается что должно быть нечто жидкое, а если жидкости нет, то мульт думает что все выкипело и отключается автоматически, дабы не было пожара. Добавляйте сразу жидкость, тогда не будет выключаться.

Татьяна

05.12.2014 18:23

Очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!!!

оксана

05.12.2014 13:20

просто ням ням

Ольга

04.12.2014 19:35

дуже дякую за рецепт...серед переглянутих в інтернеті....Ваш-найкращий

татьяна

07.11.2014 17:23

Это брак мультиварки, у меня Витек и все отлично работает, у подруги такое же было с поларисом.

Анастасия

22.09.2014 17:03

Приветик! Большое спасибо за рецептик. уже иду готовить!!! Думаю будет очень вкусно!!!

Любовь

16.09.2014 10:13

Приготовила но еще не пробовала

Светлана

21.08.2014 19:16

Быстро,вкусно и легко)))

Елена

15.08.2014 11:13

ммммням-ням-ням... сейчас пойду готовить..

Анна

12.08.2014 21:21

У меня та же ерунда с супрой((( выключается через 5 минут, не смотря на режим ( суп, обычный). Может мало воды или растительным маслом надо чашу смазать, чтоб не пригорали, тогда нормально будет работать? Долила воды, пока работает ( прошло минуты две() напишите, кто с таким сталкивался, как сделали в итоге эти бедные тефтели. Быстрее бы на сковороде сделала, чем тыкаться с мультиваркой( хотела быстрее((())))

Анна

12.08.2014 20:07

Режим "суп" аналогичен тушению

наталья

04.07.2014 13:45

вкусненько :smile:

ольга

17.06.2014 18:04

А если нету режима тушение,то на каком режиме можно делать.

Светлана

15.05.2014 21:25

Отличный рецепт, а самое главное очень быстрый и простой! Всё получилось вкусно)

Ксения

14.04.2014 19:56

Кстати,готовлю тефтельки,часа мало,у меня мощность670,поетому поставила не2часа!

Ксения

14.04.2014 19:54

у меня мультя полярис Я очень довольна,все работает как нужно,почитайте инструкцию,может что-то не так делаете!

Нина

12.04.2014 14:34

Это Полярис так работает.Чтоб в ней сварить,или тушить.Суп или жаркое( на выпечке я сразу поставила крест-также отключается каждые 3 мин.и в пассивном состоянии пребывает час и более,пока не перезапустишь)так вот чтобы ровно кипело и быстро сготовилось,ставлю программу ПЛОВ и заглядываю периодически пробуя на мягкость продукты.Картошка мягкая в супе можно запускать поджарку и отключить на желтый огонек.Жаркое и рагу тоже.Ну и тефтели.Программу ТУШЕНИЕ использую только для быстрой зажарке лука с морковкой,грибы(т.е.что быстро.Помешиваю)

Таня

30.03.2014 15:03

У меня мультя Полярис 523, не понимаю почему установив режим Тушение на 1 час Ю мультя переходит на подогрев через 3 минуты. На автомате Тушение 2 часа. Но в этом рецепте нужно 1 час

Евгений Лем

11.03.2014 14:36

Отличный рецепт, готовил на выходных. Получилось вкусно! Томатной пасты не было, добавил кетчупа. :wink: