Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой
Рыбные котлеты по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные! Хрустящая корочка так и притягивает взгляд, заставляя тянуться за вилкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе рыбы 250 грамм у меня минтай
- Сало 70 грамм
- Крупа манная 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Сухари для панировки 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло По вкусу для жарки
Калорийность
262 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Если у вас целая рыбка, то предварительно её разделайте на филе.
Шаг 2
Пропустите рыбное филе и сало (без шкурки!) через мясорубку.
Шаг 3
Добавьте тёртый на крупной тёрке лук, манную крупу, яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях или в муке.
Шаг 6
Разогрейте сковороду с маслом, выложите котлеты и обжарьте их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Затем добавьте немного воды, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне тушите ещё около 7-10 минут.
Шаг 7
Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
2
Похожие рецепты
Котлеты из щуки с манкой
Рыбное филе
Лук
Молоко
Манка
Яйцо
Сало
Соль и специи
Приготовьте вкусное блюдо на обед - котлеты из щуки с манкой. Этот рецепт мне подсказала одна знакомая, которая очень любит баловать своих домашних вкусными блюдами из рыбы. Попробуем?
Котлеты из щуки и судака
Щука
Судак
Сухари панировочные
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Манная крупа
Рыбные котлеты, особенно приготовленные дома, из двух видов рыбы никого не оставят равнодушными. А готовить их совершенно несложно. Берите на вооружение рецепт!
Рыбные котлеты с манкой
Рыбное филе
Крупа манная
Сливки
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные.
Рыбные котлеты из щуки
Щука
Молоко
Батон пшеничный
Сливки 20%
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец белый молотый
Лук репчатый
Яичный белок
Щука по праву считается одной из самых вкусных рыб, но знаете ли вы как сделать рыбные котлеты из щуки из нее невероятно сочными и нежными? Если нет, то я с удовольствие раскрою вам этот секрет.
Котлеты из речной рыбы
Рыба речная
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сало
Батон
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придётся по вкусу мой?
Котлеты из щуки с салом
Филе щуки
Белый хлеб
Свиное сало
Панировочные сухари
Чеснок
Специи
Яйцо
Лук
Молоко
Масло подсолнечное
Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!
Котлеты из рыбных консервов с манкой
Консервы рыбные
Крупа манная
Растительное масло
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Перец черный молотый
Расскажу вам, как приготовить котлеты из рыбных консервов с манкой. Рецепт простой и быстрый, выручит когда нужно накормить семью сытно и на скорую руку.
Котлеты из горбуши
Горбуша
Сало
Сухари панировочные
Масло растительное
Яйцо
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец черный горошком
Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусные, нежные котлеты из горбуши. Готовить их очень легко, и получатся они даже у начинающей хозяйки. Ваши родные точно скажут вам спасибо!
Фрикадельки из щуки
Филе щуки
Томатный соус
Молоко
Сухари для панировки
Лук
Хлеб белый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Растительное масло
Предлагаю приготовить фрикадельки из щуки. Это восхитительное горячее блюдо станет вкусным обедом или ужином для всей семьи.
Котлеты из леща с салом
Лещ
Сало
Манная крупа
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Сухари панировочные
Предлагаю приготовить вкусные котлеты из леща. Мясо у него белое, низкокалорийное, поэтому будем добавлять в фарш прокрученное сало для большей нежности. Берите рецепт на вооружение!
Рыбные котлеты из щуки с салом
Сало
Мука
Чеснок
Филе щуки
Яйца
Луковица
Соль, перец
Вареный картофель
Рыбные котлеты очень полезные и вкусные. Они отлично заменяют мясные. Пробовали ли вы котлеты из щуки? Рассказываю, как приготовить котлеты из щуки с салом, благодаря ему они получаются сочные.
Рыбные котлеты детям
Рыбное филе
Хлеб
Манка или панировочные сухари
Луковица
Морковь
Яйцо
Соль
Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.