Котлеты из щуки с манкой
Приготовьте вкусное блюдо на обед - котлеты из щуки с манкой. Этот рецепт мне подсказала одна знакомая, которая очень любит баловать своих домашних вкусными блюдами из рыбы. Попробуем?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбное филе 800 грамм
- Молоко 1 стаканов
- Яйцо 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Сало 70 грамм
- Соль и специи По вкусу
- Манка 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, рыбу нужно очистить и отделить филе от хребта. Затем прокрутите мясо несколько раз на мясорубке. Добавьте яйцо, манку, молоко, натертый на мелкой терке лук и прокрученное через мясорубку сало. Без него котлеты не будут такими сочными и мягкими. Соль и специи добавьте по вкусу.
Шаг 2
Если хотите сделать котлеты еще мягче и увеличить их количество - добавьте немного батона, замоченного в воде, а не в молоке. Сформируйте котлеты и отправляйте их жариться на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 3
Когда перевернете котлеты, сковороду можно прикрыть крышкой, чтобы котлеты немного пропарились. За время, пока они жарятся, можно приготовить на гарнир кашу или картофельное пюре.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
9
Категории рецепта
Добавить комментарий
Елена
08.11.2025 09:18
Приготовила из филе щуки без сала, манки 1.5 ст ложки без молока, в фарш.
Ооочень вкусно 
Александра
18.11.2020 07:43
А куда лить 1 стакан молока, который есть в рецепте? А кол-ва манки в рецепте нет?
Юлия Мальченко
18.11.2020 10:58
Спасибо! Дополнили.
Жаклин
14.01.2020 09:55
Приготовила котлетки для семьи и всем очень понравилось))) Спасибо огромное за рецепт)))
Margo1
14.01.2020 09:30
Приготовила котлетки для семьи и всем очень понравилось))) Спасибо огромное за рецепт)))
Похожие рецепты
Рыбные котлеты с манкой
Рыбное филе
Лук репчатый
Крупа манная
Сливки
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные.
Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой
Филе рыбы
Сало
Сухари для панировки
Крупа манная
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Рыбные котлеты по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные! Хрустящая корочка так и притягивает взгляд, заставляя тянуться за вилкой.
Вкуснейшие котлеты из щуки
Щука
Сливки
Сухари
Растительное масло
Сухари для панировки
Сливочное масло
Соль
Яйцо
Укроп сухой
Черный перец молотый
Специи для рыбы
Лук репчатый
Готовим рыбные котлеты. Так как щука рыба не жирная, для придания сочности рекомендую добавить в фарш сливочное масло, сухари, замоченные в жирных сливках или перекрученный на мясорубке кусочек сала.
Рыбные котлеты из щуки
Щука
Молоко
Батон пшеничный
Сливки 20%
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец белый молотый
Лук репчатый
Яичный белок
Щука по праву считается одной из самых вкусных рыб, но знаете ли вы как сделать рыбные котлеты из щуки из нее невероятно сочными и нежными? Если нет, то я с удовольствие раскрою вам этот секрет.
Котлеты из щуки в мультиварке
Щука
Растительное масло
Чеснок
Лук
Яйцо
Ломтик батона
Соль, специи, зелень
Даже если вы или ваша семья не большие любители рыбных котлет – эти вам точно понравятся. Получается так вкусно, что все обязательно просят добавки.
Рецепт котлет из щуки
Щука
Сливочное масло
Мука
Сметана
Растительное масло
Укроп
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Лимонный перец
Многие считают, что котлеты из щуки самые вкусные, самые нежные и самые пикантные. Давайте узнаем, так ли это и приготовим необычные щучьи котлеты. А понравятся, запишем рецепт в свою кулинарную книгу
Котлеты из рыбных консервов с манкой
Консервы рыбные
Крупа манная
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Специи
Расскажу вам, как приготовить котлеты из рыбных консервов с манкой. Рецепт простой и быстрый, выручит когда нужно накормить семью сытно и на скорую руку.
Котлеты из щуки со свининой
Свинина
Филе щуки
Молоко
Масло растительное
Батон без корочки
Петрушка
Яйцо
Соль, перец
Лук репчатый
Майонез
Хочу вам рассказать, как приготовить котлеты из щуки со свининой. Они получаются очень сочными и сытными. Попробуйте соединить свинину с рыбой — и получите новый необычный вкус. Вы не пожалеете!
Котлеты из щуки на пару
Филе щуки
Молоко
Сухари для панировки
Хлеб белый
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить котлеты из щуки на пару. Котлеты по этому рецепту получаются не только полезные, но и очень вкусные! Делюсь рецептом!
Рыбные оладушки
Филе рыбное
Майонез
Крахмал картофельный
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Котлетки делаются очень просто и быстро. Получаются они пышными и нежными из минимума ингредиентов. Они прекрасно выручают, когда хочется покушать вкусно, а вот возиться не очень хочется. Начнем?