Котлеты из щуки с салом
Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе щуки 500 грамм
- Свиное сало 150 грамм
- Белый хлеб 300 грамм
- Специи По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Молоко По вкусу
- Панировочные сухари 150 грамм
- Масло подсолнечное По вкусу для жарки
- Чеснок 2-3 зубчиков
Калорийность
246 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Теперь разделаете рыбу: удалите голову и хвост, мясо очистите от кожуры и костей.
Шаг 3
Затем пропустите филе через мясорубку, параллельно добавляя куски сала, чеснок и измельченный лук.
Шаг 4
Замочите хлеб в молоке.
Шаг 5
Потом добавьте вымоченный хлеб в фарш вместе с яйцом и специями.
Шаг 6
Сформируйте котлеты.
Шаг 7
Жарим на сковороде в подсолнечном масле с обеих сторон до готовности (минут 10-15). Готовые котлеты подаем горячими. Приятного аппетита)
Видео рецепт "Котлеты из щуки с салом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
43
Иван Усманов
25.11.2016 11:58
можно и не филе а раза 2 или3 пропустить рыбу вместе с костями и потом еще вместе с салом и луком пробовал лично
Похожие рецепты
Котлеты из щуки
Фарш или филе щуки
Репчатый лук
Копчености (грудинка, колбаса)
Белый хлеб
Сливки 10%
Панировочные сухари
Растительное масло
Укроп
Соль, перец
Фирменное блюдо, которое обожают все без исключения члены семьи (даже дети!) - котлеты из щуки. Блюдо специфическое - чтобы получилось вкусным, нужно знать секреты ;)
Рыбные котлеты из щуки
Щука
Молоко
Батон пшеничный
Сливки 20%
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец белый молотый
Лук репчатый
Яичный белок
Щука по праву считается одной из самых вкусных рыб, но знаете ли вы как сделать рыбные котлеты из щуки из нее невероятно сочными и нежными? Если нет, то я с удовольствие раскрою вам этот секрет.
Котлеты из щуки в духовке
Филе щуки
Сало
Сливки
Панировочные сухари
Хлеб белый
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Зелень
Базилик
Соль
Перец
Приготовьте эти необычные котлеты из щуки в духовке, порадуйте своих близких чудесным блюдом. Котлеты получаются очень сочными и нежными, а подавать их лучше всего со сливочно-чесночным соусом!
Котлеты из щуки в мультиварке
Щука
Растительное масло
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль, специи, зелень
Ломтик батона
Даже если вы или ваша семья не большие любители рыбных котлет – эти вам точно понравятся. Получается так вкусно, что все обязательно просят добавки.