Котлеты из горбуши с салом
Котлеты из горбуши с салом - это то, что очень любят в нашей семье. Я лично люблю это блюдо за легкость его приготовления. Нет ничего более легко усваиваемого и полезного, чем рыбные котлеты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш горбуши 500 грамм
- Лук 1 штука
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Сало 120-150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарезаем лук и добавляем к нему кетчуп.
Шаг 2
Горбушу перекручиваем вместе с салом.
Шаг 3
Добавляем к нему яйцо, соль, перец и добавляем лук с кетчупом.
Шаг 4
Хорошенько все перемешиваем. Фарш нужно хорошенько помять, затем оставить его на 20-30 минут.
Шаг 5
Сковородку разогреваем, добавляем масло. Формируем котлеты (чтоб легче формировать, используем муку) и обжариваем их с каждой стороны по 5-7 минут до появления аппетитной корочки. Затем можно выложить котлеты на бумажные салфетки, чтоб они впитали лишний жир. Готово!
Видео рецепт "Котлеты из горбуши с салом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
18
Похожие рецепты
Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой
Филе рыбы
Лук
Сало
Сухари для панировки
Яйцо
Крупа манная
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Рыбные котлеты по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные! Хрустящая корочка так и притягивает взгляд, заставляя тянуться за вилкой.
Рыбные котлеты с салом
Щука
Молоко
Сало свиное
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Куски белого хлеба
Все жёны, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов — это счастье, а для женщины — работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из неё делать.
Рыбные котлеты из горбуши
Филе горбуши
Кабачок
Молоко
Хлеб белый
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Обыкновенными котлетами, скажем, из свинины или говядины сейчас вряд ли кого-нибудь удивишь, а вот рыбные котлеты из горбуши - это действительно здорово, ведь у них такой потрясающий нежный вкус.
Рыбные котлеты по ГОСТу
Рыбное филе
Хлеб белый
Панировочные сухари
Масло растительное
Молоко
Масло сливочное
Лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Рыбные котлеты по ГОСТу "родом" из советского прошлого, но при этом вспоминаем и готовим мы это блюдо всегда с большим удовольствием, потому что это вкусно и достаточно бюджетно.
Котлеты из горбуши в духовке
Горбуша
Рис
Зелень
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Рыбные котлеты не только вкусные, но и полезные. Однако не все любят жирные и жаренные блюда. Это удивительно простой рецепт котлет из горбуши в духовке, который под силу повторить каждому.
Рыбные котлеты из фарша
Щука (филе)
Батон
Молоко
Масло растительное
Лук
Морковь
Яйца
Соль, перец, специи
В детстве я не очень любила рыбные котлеты. Но с тех пор мои вкусы сильно изменились! Теперь рыбу едим как-то нечасто, но ценность этого блюда возросла. Вот, как приготовить рыбные котлеты из фарша.
Рыбные котлеты по-еврейски
Филе щуки
Сухари
Петрушка
Соль
Чеснок
Сахар
Паприка
Черный молотый перец
Морковь
Лук
Яйцо
Рыбные котлеты по-еврейски — интерпретация на тему гефтиле фиш. Всем любителям рыбы понравится это вкусное и сочное блюдо. Котлеты будем тушить в бульоне с овощами, этот прием сохранить нежность фарша
Биточки рыбные
Рыбное филе
Белый хлеб
Молоко
Панировочные сухари или мука
Масло для жарки
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Сочные и мягкие рыбные биточки нравятся и детям, и взрослым, и бабушкам и дедушкам:) Готовятся легко и быстро. Кушать их - одно удовольствие. А главное для любителей рыбных блюд - отсутствие костей.
Котлеты из щуки с салом
Филе щуки
Белый хлеб
Панировочные сухари
Свиное сало
Чеснок
Лук
Молоко
Яйцо
Масло подсолнечное
Специи
Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!
Котлеты из речной рыбы
Рыба речная
Молоко
Мука пшеничная
Растительное масло
Сало
Батон
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придётся по вкусу мой?
Котлеты из фарша красной рыбы
Филе красной рыбы
Сыр твердый
Шампиньоны
Сливки
Майонез
Крахмал картофельный
Масло растительное
Лук репчатый
Приправа
Такие котлеты можно приготовить из любой доступной красной рыбы или уже из готового рыбьего фарша. Для насыщенности добавляются твердый сыр и грибы. Котлеты обладают приятным молочным ароматом!