1 ч. 20 мин

Рыбные котлеты из горбуши

Обыкновенными котлетами, скажем, из свинины или говядины сейчас вряд ли кого-нибудь удивишь, а вот рыбные котлеты из горбуши - это действительно здорово, ведь у них такой потрясающий нежный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе горбуши 600-700 грамм
Кабачок 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйцо 1 штука
Хлеб белый 2 ломтика
Молоко 100 мл
Масло растительное По вкусу для жарки
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промываем филе горбуши и очищаем его от костей, затем нарезаем очень мелко.

Шаг 2

С кабачка срезаем кожуру и нарезаем его на небольшие кусочки.

Шаг 3

Репчатый лук чистим и измельчаем.

Шаг 4

В чашу блендера выкладываем кабачок и измельчаем его, но не до состояния пюре.

Шаг 5

Белый хлеб выкладываем в миску и заливаем молоком, оставляем хлеб размокать.

Шаг 6

Теперь выкладываем в миску с нарезанной горбушей измельченный кабачок, лук, яйцо и отжатый хлеб, солим и перчим фарш по вкусу.

Шаг 7

Затем тщательно вымешиваем его до однородного состояния.

Шаг 8

Из приготовленного фарша делаем небольшие котлетки и обжариваем их в разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 9

Потом выкладываем котлеты на противень, застланный фольгой, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Шаг 10

Котлетки получаются очень сочные и нежные, они отлично сочетаются со свежими овощами и любым другим гарниром. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Рыбные котлеты из горбуши"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 8

Похожие рецепты

Котлеты из горбуши

Горбуша Лук репчатый Яйцо Сало Сухари панировочные Масло растительное Зелень Соль Перец черный горошком

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусные, нежные котлеты из горбуши. Готовить их очень легко, и получатся они даже у начинающей хозяйки. Ваши родные точно скажут вам спасибо!

40 мин

–

5.0

232

Котлеты из горбуши в духовке

Горбуша Зелень Рис Растительное масло Яйцо Соль Перец

Рыбные котлеты не только вкусные, но и полезные. Однако не все любят жирные и жаренные блюда. Это удивительно простой рецепт котлет из горбуши в духовке, который под силу повторить каждому.

40 мин

–

4.0

168

Котлеты из горбуши с лимоном и рисом

Горбуша Рис Растительное масло Сухари для панировки Лук Лимон Яйцо Соль Перец черный молотый

Не знаете чем накормить домочадцев на ужин? Хочу предложить приготовить котлеты из горбуши с лимоном и рисом. Блюдо вроде простое, но получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

225

Рыбные котлеты для любимых

Рис Горбуша Мука Сыр Масло сливочное Хлеб Базилик, черный перец Яйцо Укроп

Домашние рыбные котлеты подойдут к любому праздничному столу.

40 мин

–

5.0

–

Быстрые котлеты из консервированной горбуши

Растительное масло Мука Манная крупа Хлеб Яйцо Луковица Специи Соль и перец Сладкий перец Консервированная горбуша

Когда нет времени долго стоять у плиты, изобретая сложные блюда для обеда или ужина, на выручку приходят вот такие простые, быстрые и сытные варианты горячего. Кладите в копилку, пригодится :)

20 мин

–

5.0

–

Рыбные котлеты по-приморски

Свежая красная рыба Мука Растительное масло Сода Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простой и очень удачный рецепт котлет из рыбы семейства лососевых. Подойдёт любая красная рыбка: горбуша, кета, сёмга и т.д.

3 ч.

–

5.0

–

Рыбные котлеты по ГОСТу

Рыбное филе Хлеб белый Панировочные сухари Масло растительное Молоко Масло сливочное Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Рыбные котлеты по ГОСТу "родом" из советского прошлого, но при этом вспоминаем и готовим мы это блюдо всегда с большим удовольствием, потому что это вкусно и достаточно бюджетно.

40 мин

–

4.8

213

Рыбные котлеты с морковью

Филе минтая Оливковое масло Морковь Яйца Соль, перец

Рыбные котлеты с морковью будут прекрасным вариантом на ужин для всей семьи. Вы можете сделать их с запасом, чтобы хватило на несколько дней. Такие котлетки будут полезны для взрослых и детей.

1 ч.

–

3.6

201

Рыбные котлеты из фарша

Щука (филе) Батон Молоко Масло растительное Яйца Лук Морковь Соль, перец, специи

В детстве я не очень любила рыбные котлеты. Но с тех пор мои вкусы сильно изменились! Теперь рыбу едим как-то нечасто, но ценность этого блюда возросла. Вот, как приготовить рыбные котлеты из фарша.

1 ч.

–

4.1

–

Рыбные котлеты в духовке

Филе рыбы Сыр твердый Томатная паста Соль Лук репчатый Яйцо Специи

Рыбные котлетки ассоциируются с детством и едой из детского садика, для меня это настоящий вкус детства. Но ничто не сравнится с ароматными и невероятно аппетитными рыбными котлетами из духовки.

40 мин

–

3.7

188

Рыбные котлеты для диабетиков

Рыбное филе Мука Лук Морковь Яйцо Зелень Соль Специи Перец черный молотый

Вкусные рыбные котлеты для диабетического меню. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!

50 мин

5.0

110

Диетические рыбные котлеты

Филе рыбы Сыр Манная крупа Зеленый лук Кабачок Соль

Предлагаю вашему вниманию сытные, вкусные диетические рыбные котлеты. Их приготовление не займет много времени, а результатом будут довольны и взрослые, и дети.

40 мин

–

4.7

163