35 мин

Котлеты из сала

Простой рецепт приготовления обычных котлет из сала - на заметку каждой хозяйке. Блюдо подходит для обеда или ужина. Прекрасно сочетается с легкими гарнирами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Сало 300 грамм
Молоко По вкусу
Яйца 2 штуки
Белый хлеб 1 штука
Специи По вкусу

Калорийность

494 ккал

Калорийность

4 г

Белки

53 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Все мы привыкли, что сало часто добавляют к рыбным котлетам. Порой даже в мясные котлеты или куриные. Но почему бы не приготовить просто котлеты из сала? Конечно, это для любителей, ведь котлеты получаются очень жирными. Для приготовления котлет из сала можно брать сало соленое или нет, с мясом или без.

А рецепт котлет из сала следующий:
1. Для начала замочите хлеб в молоке. Если у нас 300 гр сала, то буханка у нас уйдет легко.
2. Хлеб нужно отжать и хорошо размять.
3. Тем временем, сало порежьте кубиками.
4. Теперь пропускаем через мясорубку сало и хлеб.
5. Нарежьте мелко лук. Добавьте его к салу. Еще раз все пропустите через мясорубку.
6. Добавляем в фарш яйцо, солим, перчим. Можно добавить всевозможных специй. Также очень интересно получается, если порубить зелень и добавить.
7. Формируем котлеты и обжариваем их в масле, с двух сторон, пока не появится аппетитная золотистая корочка.

Готово! Подаем котлеты из сала с овощами или рисом. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Котлеты из сала"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 9

Похожие рецепты

Котлеты из щуки с салом

Филе щуки Белый хлеб Свиное сало Панировочные сухари Лук Яйцо Чеснок Специи Молоко Масло подсолнечное

Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!

40 мин

–

4.0

246

Котлеты из горбуши с салом

Фарш горбуши Сало Кетчуп Лук Яйцо Соль, перец

Котлеты из горбуши с салом - это то, что очень любят в нашей семье. Я лично люблю это блюдо за легкость его приготовления. Нет ничего более легко усваиваемого и полезного, чем рыбные котлеты.

1 ч.

–

4.0

–

Пикантные котлеты

Соевый соус Оливковое масло Кукурузная мука Свинина Чеснок Соль Чили Кинза Сахар Зеленый лук Мука

Рецепт приготовления пикантных котлет из свинины.

1 ч.

–

4.0

173

Баварские котлеты

Свинина Молоко Шампиньоны Квашеная капуста Булка Растительное масло Сметана Чеснок Лук Яйцо Соль, перец

Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлением жареных грибов. Котлеты сочные, вкусные. Помимо жарки они тушатся и доводятся в духовке. Смотрите рецепт.

40 мин

4.6

–

Котлеты

Свинина Говядина Батон Молоко Луковица Яйца Перец Соль Растительное масло

Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

30 мин

4.6

–

Итальянские котлеты

Говяжий фарш Панировочные сухари Соус томатный или Маринара Оливковое масло Пармезан тертый Чеснок Яйца Базилик Зелёный лук Петрушка Орегано Соль, перец черный

Перед вами - простой рецепт приготовления итальянских котлет. Готовятся они исключительно просто. Отличаются они от обычных котлет тем, что в их состав входит сыр. Их можно запекать или жарить.

2 ч.

–

4.7

–

Вегетарианские котлеты из капусты

Капуста Молоко Сметана Манная крупа Сливочное масло Растительное масло Панировочные сухари Соль

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

30 мин

4.1

–

Куриные котлеты

Куриное филе Яйца Луковица Батон Соль Черный перец Растительное масло

Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.

30 мин

–

4.5

Овощные котлеты

Картофель Брокколи Морковь Горошек зеленый замороженный Мука кукурузная Сухари панировочные Дрожжи пищевые Порошок карри Паприка молотая Кориандр молотый Мускатный орех Сухой чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост, делюсь рецептом овощных котлеток. Они получаются вкусными и хорошо насыщают.

1 ч.

–

5.0

107

Капустные котлеты

Манка Чеснок Капуста Морковь Луковица Лук Петрушка Яйца Сельдерей Базилик Соль Перец

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

1 ч.

–

3.2