Биточки рыбные
Сочные и мягкие рыбные биточки нравятся и детям, и взрослым, и бабушкам и дедушкам:) Готовятся легко и быстро. Кушать их - одно удовольствие. А главное для любителей рыбных блюд - отсутствие костей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбное филе 500 грамм
- Белый хлеб 150 грамм
- Молоко 150 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Зелень 20 грамм по желанию - укроп, петрушка
- Панировочные сухари или мука 100 грамм
- Масло для жарки 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбное филе проверяем на наличие косточек, убираем таковые, если нашли Перекручиваем филе через мясорубку.
Шаг 2
Хлеб, лучше горбушку, замачиваем в молоке.
Шаг 3
Мелко рубим зелень, хлеб тщательно разминаем или перекручиваем через мясорубку. Добавляем все это в рыбный фарш, солим и перчим. Хорошо размешиваем.
Шаг 4
Из получившегося фарша формируем биточки. Обваливаем их в панировочных сухарях.
Шаг 5
Жарим биточки на разогретой сковороде на растительном масле. Жарим на среднем огне минут по 10 каждую сторону.
Видео рецепт "Биточки рыбные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
23
Похожие рецепты
Биточки из трески
Филе трески
Яйцо
Сыр твердый
Сливки 35%
Чеснок
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Одно из самых вкусных рыбных блюд, которое я когда-либо пробовала, - это биточки из трески. Они получаются очень нежными и в то же время весьма питательными, попробуйте эти биточки обязательно.
Биточки из тюльки по-одесски
Тюлька
Мука
Яйца
Соль, перец
Растительное масло
Как город-порт Одесса может обойтись без рыбных рецептов? Биточки из тюльки готовятся просто и быстро. А поедаются еще быстрее. Скорее смотрите рецепт.
Рыбные котлеты в панировке
Рыбное филе
Молоко
Хлеб
Сухари для панировки
Растительное масло
Чеснок
Лук
Яйцо
Зелень
Соль
Специи
Перец черный молотый
Вкусный рецепт приготовления рыбных котлет в панировочных сухарях. Подавать такие котлеты можно как самостоятельно с соусами, так и с любым гарниром.
Рыбные котлеты в рисовом кляре
Фарш рыбный
Рис
Растительное масло
Мука
Крупа манная
Лук
Яйцо
Лимон
Соль
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и сочные. Подавать рекомендую самостоятельно, так как блюдо самодостаточное и не требует дополнительного гарнира.
Рыбные котлеты из щуки
Щука
Молоко
Сливки 20%
Батон пшеничный
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец белый молотый
Лук репчатый
Яичный белок
Щука по праву считается одной из самых вкусных рыб, но знаете ли вы как сделать рыбные котлеты из щуки из нее невероятно сочными и нежными? Если нет, то я с удовольствие раскрою вам этот секрет.
Рыбные котлеты из тилапии
Филе тилапии
Рис отварной
Мука
Растительное масло
Укроп
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Давно я что-то не жарила котлеток. Вот и решила исправить это дело, поэтому долго находилась в поисках подходящего рецепта. Нашла отличную идею, как приготовить рыбные котлеты из тилапии. Делюсь!
Котлеты рыбные из щуки
Щука филе
Хлеб белый
Панировка
Молоко
Масло сливочное
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль и перец
Это щучьи котлетки! Всем, кто никогда их не пробовал, срочно рекомендую их приготовить, чтобы скорее насладиться их неповторимым вкусом! Сегодня расскажу, как приготовить котлеты рыбные из щуки.
Котлеты из отварной рыбы
Рыба
Белый хлеб
Молоко
Растительное масло для жарки
Зеленый лук
Сухари молотые или мука
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Вкусные и нежные рыбные котлеты - это очень полезное блюдо. Их с удовольствием съедят и взрослые, и дети.
Рыбные котлеты без яиц
Минтай
Вода
Панировочные сухари
Масло растительное
Картофель
Соль
Репчатый лук
Перец
Хочу предложить вам очень вкусные рыбные котлеты, для которых отлично подойдет минтай, хек, или любая другая рыба без костей. Котлеты сочные, мягкие, с нежной корочкой.
Рыбные котлеты детям
Рыбное филе
Хлеб
Манка или панировочные сухари
Луковица
Морковь
Яйцо
Соль
Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.
Рыбные котлеты с креветками
Рыба
Креветки крупные
Лук репчатый
Мука пшеничная
Масло растительное
Сухари панировочные
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на обед рыбные котлеты, но не простые, а с сюрпризом в виде начинки из креветок. Блюдо получается вкусным и необычным. Берите идею на заметку!