Рыбные котлеты в панировке
Вкусный рецепт приготовления рыбных котлет в панировочных сухарях. Подавать такие котлеты можно как самостоятельно с соусами, так и с любым гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыбное филе 500 грамм у меня щука
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 1 штука
- Хлеб 100 грамм белый или батон
- Молоко 150 мл
- Растительное масло 50 мл
- Сухари для панировки 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Специи По вкусу для рыбы
- Зелень По вкусу
Калорийность
168 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
У хлеба срежьте корки и замочите его в молоке.
Шаг 3
Если вы не используете готовый рыбный фарш, то рыбу выпотрошите, промойте и разберите на филе. Перекрутите филе через мясорубку с мелкой решеткой. Шкурку можно оставить или убрать - по желанию.
Шаг 4
Добавьте к готовому фаршу яйцо, прокрученный через мясорубку лук, замоченный хлеб, измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 5
Тщательно все перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте котлеты и обваляйте их со всех сторон в сухарях.
Шаг 7
Обжарьте котлеты на сильном огне до румяной корочки, затем накройте крышкой и на медленном огне потомите с небольшим количеством воды до полного ее выкипания.
Шаг 8
Рыбные котлеты в панировке готовы.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыбные котлеты в панировке"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Рыбные котлеты без хлеба
Филе минтая
Репчатый лук
Панировочные сухари
Мука
Белый кунжут
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Семена льна или черного кунжута
Перья зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Сочные, очень вкусные и необычные рыбные котлеты без единой крошки хлеба. Не верите? Тогда вперед готовить аппетитные, с хрустящей корочкой котлеты. Это беспроигрышный вариант для вкусного ужина.
Котлеты по-владивостокски
Филе красной рыбы
Масло сливочное
Мука
Сухари для панировки
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хочу предложить приготовить котлеты по-владивостокски. Для данных котлет используется красная рыба, а в качестве начинки — небольшой кусочек сливочного масла. Блюдо получается сочное и очень вкусное!
Рыбные котлеты с петрушкой
Филе трески
Панировочные сухари
Петрушка
Горчица
Майонез
Оливковое масло
Лимонный сок
Яйцо
Соль и молотый перец
Острый соус
Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.
Котлеты из фарша минтая
Рыбный фарш
Панировочные сухари
Мука
Сливочное масло
Хлеб
Картофель
Яйцо
Соль
Луковица
Перец
Очень нежные, сочные и невероятно вкусные котлеты из фарша минтая в домашних условиях - это классный вариант основного блюда для всей семьи на обед или ужин.
Котлеты из трески с сыром
Фарш трески
Сыр твердый
Панировочные сухари
Чеснок
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец
Если вы купили замороженную треску, то попробуйте приготовить из нее вкусные котлеты с сыром. Вы включите этот рецепт в свой рацион на долгие годы. Смотрите, как приготовить котлеты из трески с сыром.
Рыбные котлеты "Каштаны"
Филе тилапии
Подсолнечное масло
Белый батон
Шампиньоны
Мука
Укроп
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Любителям рыбных котлет хочу предложить замечательный рецепт. В нем рыбный фарш панируют в мелких сухариках, нарезанных небольшими кубиками. При этом котлеты имеют форму шарика и похожи на каштаны.
Котлеты из трески
Филе трески
Манная крупа
Сливки 20%
Соль
Белый перец молотый
Яйцо куриное
Лук репчатый
Если вам в руки попало филе трески, но вы понятия не имеете, что из него приготовить, то самый простой вариант - это котлеты из трески. Вкусно и незатейливо.
Рыбные котлеты в аэрогриле
Треска
Лук репчатый
Хлеб
Масло растительное
Молоко
Яйцо
Панировочные сухари
Соль и перец
Соль и перец
Котлеты - одно из самых популярных блюд, которые готовят дома. Предлагаю хороший рецепт приготовления котлет из филе трески. Блюдо готовится при помощи аэрогриля. Сытно, быстро и очень вкусно!
Рыбные котлеты без яиц
Минтай
Вода
Панировочные сухари
Масло растительное
Репчатый лук
Картофель
Соль
Перец
Хочу предложить вам очень вкусные рыбные котлеты, для которых отлично подойдет минтай, хек, или любая другая рыба без костей. Котлеты сочные, мягкие, с нежной корочкой.
Котлеты из рыбного филе
Рыбное филе
Масло оливковое
Картофель отварной
Яйца
Лук репчатый
Соль и перец
Сухари панировочные
Для приготовления таких вкусных рыбных котлет подойдет филе практически любой белой рыбы, например, трески, хека, минтая или палтуса. В фарш добавляется картофель, что делает котлеты очень нежными.
Рыбные котлеты в домашних условиях
Фарш трески
Молоко
Хлеб черный
Яйца
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Сухари панировочные
Цедра лимона
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.