1 ч.

Рыбные котлеты в домашних условиях

Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 мл
Яйца 2 штуки
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Сухари панировочные По вкусу
Цедра лимона По вкусу
Хлеб черный 40 грамм
Фарш трески 450 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбный фарш кладем в тарелку и тщательно разминаем, оставляем на 10 минут.

Шаг 2

Сливаем сок, который выделился с фарша. В другой емкости нужно замочить в молоке черный хлеб на 15 минут.

Шаг 3

Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

На мелкой терке натрите немного цедры лимона.

Шаг 5

Добавляем в фарш яйцо.

Шаг 6

Добавляем в фарш цедру лимона, обжаренный лук и замоченный черный хлеб. Тщательно перемешиваем.

Шаг 7

Формируем из фарша котле, окунаем их во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 8

Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон примерно 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.2 13

Похожие рецепты

Сочные рыбные котлеты

Филе рыбы Лук репчатый Яйца Морковь Молоко Хлеб

В этом рецепте я расскажу, как приготовить сочные рыбные котлеты. Я часто готовлю их на даче, где есть озеро, т.к. можно наловить много рыбы самостоятельно. Однако покупная рыба тут тоже подойдет!

1 ч.

4.4

Классический рецепт рыбных котлет

Филе белой рыбы Сухари панировочные Чеснок Яйцо Соль, специи, зелень Растительное масло

Несложный, аппетитный и удачный классический рецепт рыбных котлет хочу предложить вашему вниманию. Чудесная альтернатива привычным мясным, на мой взгляд, на обед или ужин для всей семьи. Попробуйте!

40 мин

–

4.5

–

Простой рецепт рыбных котлет

Филе рыбное Молоко Батон Масло сливочное Яйца Сухари панировочные Соль, перец Масло для жарки

Здесь вы найдете простой рецепт рыбных котлет. При этом котлетки получатся очень нежными и сочными благодаря небольшому секретику. Рыбу берите на свое усмотрение, морскую или речную, белую.

40 мин

–

3.2

214

Котлеты из рыбного фарша

Филе рыбы Молоко Хлеб белый Укроп свежий Масло сливочное Чеснок Яйца Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сухари панировочные

Если вам уже немного поднадоели мясные котлеты, тогда этот рецепт специально для вас. Сегодня я расскажу вам, как сделать ароматные и нежные котлеты из рыбного фарша так, чтобы они таяли во рту.

1 ч.

4.4

–

Рыбные котлеты по-домашнему

Консервированные помидоры Филе трески Картофель Панировочные сухари Зеленый лук Петрушка Оливковое масло Лимонный сок Сливочное масло Вустерский соус Базилик Чеснок Сахар Соль Перец Лук Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления рыбных котлет с томатным соусом и зеленой фасолью, обжаренной в кляре.

1 ч. 5 мин

–

2.8

126