Найти идеальный рецепт

Биточки из трески
1 ч.
7

Биточки из трески

Одно из самых вкусных рыбных блюд, которое я когда-либо пробовала, - это биточки из трески. Они получаются очень нежными и в то же время весьма питательными, попробуйте эти биточки обязательно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 3 зубчика
  • Филе трески 500 грамм
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Сливки 35% 50 мл
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное По вкусу для жарки
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

142 ккал

Калорийность

16 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Итак, первым делом нам нужно разморозить филе и нарезать его на небольшие кусочки. После этого мы удаляем из рыбы косточки, промываем филе под проточной водой и выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем перекладываем филе в чашу блендера и измельчаем его.

Шаг 2

Добавляем к рыбной массе яйца, чеснок и сливки, опять включаем блендер, взбиваем и перемешиваем ингредиенты.

Шаг 3

Теперь рыбный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему тертый сыр, соль и молотый перец по вкусу, тщательно все перемешиваем.

Шаг 4

Наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь. Когда масло нагреется, мы смачиваем руки в воде, формируем из фарша биточки и выкладываем их на сковороду. Обжариваем биточки с каждой стороны до золотистой румяной корочки.

Шаг 5

Готовое блюдо подаем к столу с любимым гарниром. Приятного все аппетита!

Видео рецепт "Биточки из трески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Биточки из трески
Оценить рецепт
4.1 18

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с петрушкой
Филе трески Панировочные сухари Петрушка Горчица Майонез Оливковое масло Лимонный сок Яйцо Соль и молотый перец Острый соус
Рецепт приготовления котлет из филе трески с зеленым луком? Панировочными сухарями и петрушкой.
40 мин
3.6
212
×