Котлеты из филе трески

Котлеты из филе трески – это очень вкусное диетическое блюдо, которое порадует буквально всех: от желающих сбросить вес до людей, не употребляющих в пищу мяса! Предлагаю попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески 1 Килограмм
Яйца 2 Штуки
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Специи По вкусу
Рыбный соус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

74 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Филе трески нарезаем небольшими кусочками, отжимаем лишнюю жидкость. Затем отправляем в кухонный комбайн.

Шаг 2

2. Лук мелко нарезаем на несколько частей и тоже кладем в комбайн.

Шаг 3

3. Включаем комбайн и измельчаем филе трески с луком.

Шаг 4

4. Получившийся фарш выкладываем в тарелку. Вбиваем 2 яйца, солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы, карри и т.д. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 5

5. Из готового фарша формируем котлеты. Можете панировать их в муке или сухарях, однако имейте в виду, что панировка в процессе жарки впитываем много масла. Так что, если Вы хотите приготовить по-настоящему диетическое блюдо, без панировки лучше обойтись.