Рыбные котлеты рубленые
50 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Dashuta

Рыбные котлеты рубленые

Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыбное филе 300-400 Грамм
    здесь треска
  • Яйцо 3 Штуки
    1 - сырое, 2 - вареные
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Петрушка свежая По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Для начала нам, конечно же, следует отделить филе от костей. Когда эта работа проделана, нарезаем филе на небольшие кусочки.

Для начала нам, конечно же, следует отделить филе от костей. Когда эта работа проделана, нарезаем филе на небольшие кусочки.

Шаг 2

Выкладываем рыбу в тарелку и добавляем к ней майонез, муку, сырое куриное яйцо, измельченные вареные яйца и петрушку. Теперь солим и посыпаем молотым перцем, тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Выкладываем рыбу в тарелку и добавляем к ней майонез, муку, сырое куриное яйцо, измельченные вареные яйца и петрушку. Теперь солим и посыпаем молотым перцем, тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 3

В сковороде разогреваем  растительное масло, теперь столовой ложкой, смоченной в воде, набираем фарш и выкладываем его на сковородку. Когда все котлеты будут в сковороде, накрываем ее крышкой и жарим котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

В сковороде разогреваем растительное масло, теперь столовой ложкой, смоченной в воде, набираем фарш и выкладываем его на сковородку. Когда все котлеты будут в сковороде, накрываем ее крышкой и жарим котлеты на среднем огне до румяной корочки, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Шаг 4

Эти замечательные котлетки одинаково вкусные, как в горячем виде, так и в холодом, а гарнир выберите на свой вкус. Приятного аппетита!

Эти замечательные котлетки одинаково вкусные, как в горячем виде, так и в холодом, а гарнир выберите на свой вкус. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Кристина
04.05.2020 21:33
Вкусные котлетки. Спасибо за рецепт!
Дарья Лоскутенко
15.02.2015 14:10
Этим рецептом пользуюсь давно, только яйцо не добавляю, главное чтобы рыба свежей была :smile: а еще вместо рыбки можно куриную грудку брать-тоже очень вкусно! :happy:
22.01.2015 17:20
Спасибо за рецепт! Очень понравился! Давно такой искала!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×