Рыбные котлеты в мультиварке

Еще один полезный рецепт для тех, у кого есть мультиварка. Рыбные котлеты в мультиварке получаются отличные - нежные, насыщенные вкусом, не пережаренные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы 500 Грамм
Яйцо 1 Штука
Хлеб белый 2 Ломтика
Молоко или вода 500 Миллилитров
Лук репчатый 2 Штуки
Майонез 1 Ст. ложка
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Приправа для рыбы По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для начала нарезаем филе на небольшие кусочки.

Шаг 2

Теперь нам их необходимо измельчить до состояния фарша. Мы можем это сделать при помощи мясорубки или блендера.

Шаг 3

Лук чистим и тоже измельчаем, его можно, как вариант, перетереть на мелкой терке. Затем выкладываем его к рыбному фаршу.

Шаг 4

Хлеб замачиваем в небольшом количестве молока или воды и оставляем на 10-15 минут для того, чтобы он размок.

Шаг 5

По истечении времени отжимаем хлеб и добавляем его к фаршу, разбиваем одно яйцо. Солим и посыпаем приправой.

Шаг 6

Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Шаг 7

Теперь формируем аккуратные котлетки и обваливаем их в муке. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла и выкладываем в нее котлеты. Включаем режим "Выпечка" и устанавливаем время 60 минут. Жарим котлеты по 20 минут с каждой стороны при открытой крышке.