Рыбные котлеты на пару в мультиварке
45 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Вика Василенко

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хек 800 Грамм
    тушка без головы
  • Лук 1 Штука
  • Соль 2-3 Щепоток
  • Яйцо 1 Штука
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Белые хлеб 1 Ломтик

Шаг 1

Подготовьте продукты для котлет. Если рыба замороженная, то заранее достаньте ее из морозилки и разморозьте в пакете при комнатной температуре. Очистите луковицу.

Подготовьте продукты для котлет. Если рыба замороженная, то заранее достаньте ее из морозилки и разморозьте в пакете при комнатной температуре. Очистите луковицу.

Шаг 2

Хлеб поломайте на кусочки и залейте сливками. Оставьте на время, чтобы размок. Жирность сливок на вкус не влияет, лишь повышает калорийность котлет.

Хлеб поломайте на кусочки и залейте сливками. Оставьте на время, чтобы размок. Жирность сливок на вкус не влияет, лишь повышает калорийность котлет.

Шаг 3

Луковицу порежьте на 4 части части. Рыбу отделите от кожи и костей.

Луковицу порежьте на 4 части части. Рыбу отделите от кожи и костей.

Шаг 4

В чашу блендера сложите рыбное филе, лук, хлеб, вымоченный в сливках, соль и яйцо. Измельчите все до состояния фарша.

В чашу блендера сложите рыбное филе, лук, хлеб, вымоченный в сливках, соль и яйцо. Измельчите все до состояния фарша.

Шаг 5

Из фарша сформуйте влажными руками котлетки, уложите их на сито мультиварки или пароварки. Если фарш получился слишком жидким (такое бывает, когда рыба была не правильно заморожена), нужно добавить пару ложек манки или муки.

Из фарша сформуйте влажными руками котлетки, уложите их на сито мультиварки или пароварки. Если фарш получился слишком жидким (такое бывает, когда рыба была не правильно заморожена), нужно добавить пару ложек манки или муки.

Шаг 6

Установите контейнер для варки на пару в мультиварку, предварительно налив в чашу 500-700 мл. воды. Выберите режим "Пар", время - 25 минут. Спустя заданное время откройте крышку мультиварки и осторожно извлеките контейнер. Снимите котлетки, подайте их горячими к столу. Приятного аппетита!

Установите контейнер для варки на пару в мультиварку, предварительно налив в чашу 500-700 мл. воды. Выберите режим "Пар", время - 25 минут. Спустя заданное время откройте крышку мультиварки и осторожно извлеките контейнер. Снимите котлетки, подайте их горячими к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рыбные котлеты на пару в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анюта
08.12.2018 15:20
Вкусные котлетки, особенно для малышей! Спасибо)
Кристина
12.11.2018 07:40
Сочные и очень нежные! Намного полезнее жаренных котлет! Спасибо большое!
Tamara007
16.08.2018 18:00
вкусные, даже очень!
Галина
30.03.2018 13:40
котлетки просто идеальны для детского питания и диеты, спасибо!!!!
Arinka1
03.12.2017 17:20
Котлеты очень нежные, без лишних добавок) Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×