Паровые котлеты в мультиварке

Не забывайте о том, что блюда, которые мы кушаем должны быть не только вкусными, но и полезными! Этот рецепт паровых котлет в мультиварке поможет вам совместить приятное с полезным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (вырезка) 600 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Хлеб белый 2-3 Ломтиков
Молоко 100 Миллилитров
Чеснок 1 Зубчик
Яйцо 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Сухари панировочные 70 Грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Для начала нам необходимо приготовить фарш, поэтому мы нарезаем мясо на куски и удаляем жировую прослойку.

Шаг 2

Теперь мы измельчаем мясо либо при помощи блендера, либо несколько раз пропускаем его через мясорубку.

Шаг 3

Чеснок и репчатый лук измельчаем и добавляем в фарш.

Шаг 4

Затем выкладываем в миску с фаршем предварительно размоченный в молоке хлеб, сливочное масло, яйцо, солим и приправляем специями.

Шаг 5

Теперь нам необходимо хорошенько вымешать фарш, чтобы он стал мягким и воздушным.

Шаг 6

Мокрыми руками начинаем лепить из фарша котлеты и обваливаем каждую в панировочных сухарях.

Шаг 7

Далее мы наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем емкость для приготовления пищи на пару и выкладываем на нее наши котлетки. Устанавливаем режим "Варка на пару" и время 45 минут. Сразу все котлеты не влезут, так что готовить будем небольшими партиями.

Шаг 8

Когда котлеты будут готовы, мультиварка подаст звуковой сигнал. Перекладываем их на тарелку и подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!