Найти идеальный рецепт


Митболы в сливочном соусе
40 мин
4

Митболы в сливочном соусе

Митболы в переводе с английского означает "мясные шарики". Приготовьте их в сливочном соусе, подайте с картофельным пюре, кашей или макаронами. Очень вкусно, нежно и сытно. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 200 грамм
  • Мякоть свинины 200 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Батон 100 грамм
  • Сливки 200 мл 10-15% жирности
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Крахмал картофельный 1 ст. ложка

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления митболов в сливочном соусе.

Шаг 2

Мясо промойте. Репчатый лук очистите, промойте. Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец, сушеный базилик.

Шаг 3

Очень тщательно перемешайте фарш до однородной, немного вязкой консистенции.

Шаг 4

Из фарша сформируйте шарики, и выложите их в кипящую воду, которую немного посолите. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.


Шаг 5

Приготовьте соус. В кастрюлю с толстым дном, сотейник или глубокую сковороду насыпьте крахмал.

Шаг 6

Налейте немного сливок и перемешайте с крахмалом, чтобы не было комочков.

Шаг 7

Налейте остальные сливки и перемешайте. Добавьте 150 мл. бульона, в котором варились митболы. Посолите и поперчите соус по вкусу.

Шаг 8

Выложите митболы в соус и тушите 5-6 минут.

Шаг 9

Митболы в сливочном соусе готовы. Подавайте к столу с картофельным пюре, отварным рисом, кашей.

Видео рецепт "Митболы в сливочном соусе"

Видео рецепт Митболы в сливочном соусе
Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Митболы из курицы с сыром
Соус "Маринара" Куриный фарш Моцарелла Оливковое масло Яйцо Панировочные сухари Пармезан Лук-шалот Итальянские травы Чеснок Черный молотый перец Петрушка, веточка Соль
У меня всегда под боком есть готовый фарш, на всякий случай. Из него можно сделать простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Уже догадались, какое? Если пока нет, читайте рецепт!
45 мин
5.0
161
Митболы из индейки
Фарш индюшиный Сливки 20% Сыр твердых сортов Сыр фета Соевый соус Панировочные сухари Уцхо-сунели Чеснок Перец черный молотый Лук Лук зеленый
Нежные мясные шарики из индюшиного фарша, греческого сыра фета и сыра твердых сортов. Запекаются митболы в духовке, где пропитываются сливками. Получается очень нежно и сытно. Приготовьте, это вкусно!
45 мин
5.0
Митболы в томатном соусе
Говяжий фарш Томаты Сыр Панировочные сухари Петрушка Оливковое масло Чеснок Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Митболы в переводе с английского языка — это "мясные шарики", но это не тефтели и не фрикадельки, хотя схожесть определенно есть. Приготовить митболы очень легко. Делюсь рецептом!
1 ч.
5.0
203
Митболы с гарниром
Картофель Фарш Стручковая фасоль Сливки Чеддер Бульон Сливочное масло Кукурузный крахмал Лепестки миндаля Оливковое масло Приправа Соль Соус для мяса
Представьте: вы прибежали с работы, у вас есть всего 1 час, чтобы сделать блюдо на всю семью. Спагетти всем уже надоели, а готовыми котлетами вы никого не удивите. Тогда вам поможет мой рецепт.
50 мин
5.0
157
Митболы с плавленным сыром
Говяжий фарш Свиной фарш Томатная паста Моцарелла Панировочные сухари Пармезан тертый Петрушка Оливковое масло Орегано Лук Морковь Яйцо Соль, перец
Митболы - это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри.
45 мин
3.0
225
Митболы с сыром "Моцарелла"
Фарш индейки Хлебные крошки Моцарелла Оливковое масло Чеснок Базилик Яйцо Соль, перец
Вкусные, сочные котлетки с сюрпризом. Вместо моцареллы можно добавить кусочки любого твердого сыра.
40 мин
5.0

×