55 мин

Шведские митболы

Хотите придумать что-нибудь несложное, но интересное, а не то, что делаете постоянно? Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить шведские митболы в аппетитном соусе. Это потрясающе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 70 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Сметана 3/4 стакана
Фарш 1 грамм свинина+говядина
Бульон мясной 3-4 стаканов
Оливковое масло 2 ч. ложки
Луковица 1 штука
Желток 2 штуки
Панировочные сухари 100 грамм
Соль и специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала нужно приготовить фарш. В глубокой мисочке соедините пропущенное через мясорубку мясо, панировочные сухари и желтки. Лук измельчите и обжарьте в небольшом количестве масла. Добавьте в фарш, посолите и поперчите все по вкусу, при желании добавьте другие специи.

Шаг 2

2. На сковороде разогрейте чуточку растительного масла (в данном случае оливковое, но можете взять и другое). Из фарша сформируйте небольшие шарики.

Шаг 3

3. И выложите их на сковороду.

Шаг 4

4. Обжарьте на сильном огне со всех сторон до румяности.

Шаг 5

5. Растопите сливочное масло, сняв временно шарики.

Шаг 6

6. Всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.

Шаг 7

7. Влейте бульон. Добавьте соль, перец, мускатный орех и другие специи. Доведите до кипения.

Шаг 8

8. Выложите в соус шарики, оставьте их на среднем огне тушиться до готовности (минут 10-15).

Видео рецепт "Шведские митболы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Оксана

10.10.2021 21:45

Самый оптимальный фарш для такого блюда - спасибо за рецепт, очень понравились такие шарики всем домашним. Мы ели их с пюрешкой на обед и еще на ужин немног осталось. Очень сытные и аппетитные

Похожие рецепты

Шведские фрикадельки

Фарш мясной Лук Панировочные сухари Масло сливочное Бульон куриный Сметана Соус (брусничный) Яйцо Мука Чеснок Пучок петрушки и укропа Соль, перец

Шведские фрикадельки известны многим. Фрикадельки, считается, появились именно в Швеции еще в 18 веке. Подаются они с кремовым соусом и, как правило, лепят их совсем маленькими. Приступим!

1 ч.

–

3.7

–

Митболы с сыром "Моцарелла"

Фарш индейки Хлебные крошки Моцарелла Оливковое масло Чеснок Базилик Яйцо Соль, перец

Вкусные, сочные котлетки с сюрпризом. Вместо моцареллы можно добавить кусочки любого твердого сыра.

40 мин

5.0

–

Митболы в соусе карри

Вода Свиной фарш Молоко Мука пшеничная Соль Растительное масло Карри Яблоко Яйцо Репчатый лук Черный молотый перец

Яркую и оригинальную кухню Индии невозможно представить без волшебной приправы карри. А сейчас и на кухне любой хозяйки она должна быть, ведь блюда с ней делают по всему миру! И вам стоит попробовать.

55 мин

–

5.0

–

Митболы с плавленным сыром

Говяжий фарш Свиной фарш Томатная паста Моцарелла Панировочные сухари Петрушка Пармезан тертый Оливковое масло Орегано Яйцо Соль, перец Лук Морковь

Митболы - это как раз то блюдо, которое точно понравится всем, и взрослым, и детям. Они получаются мягкими и сочными, с тянущейся сырной начинкой внутри.

45 мин

–

3.0

225

Фрикадельки из Икеи

Бульон говяжий Фарш мясной Сливки Панировочные сухари Масло сливочное Молоко Мука Соль Яйцо куриное Мускатный орех Лук репчатый Перец Варенье брусничное

Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто и быстро.

1 ч. 40 мин

4.2

165