Паста с говядиной в томатном соусе

Очень вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Для того, чтобы приготовить пасту с говядиной в томатном соусе понадобится минимум времени и всего одна сковорода.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 400 Грамм
мякоть
Помидор 2 Штуки
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Морковь 1 Штука
Томатная паста 2 Ст. ложки
Паста 400 Грамм
любые макароны из твёрдых сортов
Вода 1 Литр
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

171 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Паста подойдёт любая из твёрдых сортов, то есть можно использовать макароны любого вида, какие нравятся.

Шаг 2

Для приготовления лучше всего использовать сковороду с толстым дном или казан. Налейте масло, прогрейте его и выложите мясо, нарезанное небольшими кусочками.

Шаг 3

Жарьте мясо на сильном огне до лёгкой золотистой корочки. Затем влейте немного горячей воды и продолжайте тушить до полного испарения жидкости. Это условие обязательное, если хотите, чтобы говядина получилась мягкой и нежной на вкус.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанные кубиками лук и морковь.

Шаг 5

Продолжайте готовить ещё 5-7 минут.

Шаг 6

Добавьте томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры и чеснок. Соль и специи добавьте по вкусу. Для более сбалансированного вкуса можно добавить 1 ч.л. сахара.