Говядина, тушеная в томатной пасте

Предлагаю вам разнообразить своё меню и приготовить говядину тушёную в томатной пасте. Мясо получается нежное и сочное, а готовится без особых усилий, справится даже начинающая хозяйка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 Грамм
мякоть
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Растительное масло 30 Миллилитров
Томатная паста 2 Ст. ложки
Паприка 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Специи для мяса По вкусу
Вода По вкусу
по факту

Количество порций

Калорийность

175 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Для приготовления лучше всего использовать сковороду с толстым дном или казан. Налейте масло, раскалите его и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.

Шаг 3

Обжарьте овощи до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанную говядину.

Шаг 5

Поперчите, добавьте паприку и томатную пасту.

Шаг 6

Обжарьте всё вместе около 10-15 минут.

Шаг 7

Когда мясо пустит достаточно сока влейте воду, чтобы она почти полностью покрыла мясо и после закипания тушите на небольшом огне до мягкости мяса. Может уйти от одного до полутора часов.