Бефстроганов в томатном соусе
Классический рецепт бефстроганов в томатном соусе - это отличная альтернатива жареному мясу. Благодаря томату и приправам мясо получается более пикантным, а с гарниром оно смакует великолепно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 800 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 50 грамм
- Соль, приправы По вкусу
Калорийность
196 ккал
Калорийность
11 г
Белки
19 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Начинаем с приготовления мяса: нарезаем говядину соломкой. Лучше не делать больших кусков, чтобы она быстрее приготовилась.
Шаг 2
2. Перед нарезкой мясо лучше немного отбить. Пока жарится мясо шинкуем лук так, как вам нравится. Я обычно нарезаю его полукольцами.
Шаг 3
3. Обжариваем мясо с луком и в конце притрушиваем мукой. Убавляем огонь и постоянно помешиваем.
Шаг 4
4. В самом конце добавляем томатную пасту и доводим до готовности. Я заливаю мясо стаканом воды, накрываю крышкой и протушиваю еще около 20 минут.
Шаг 5
5. Приятного аппетита! Пока вы готовили бефстроганов в томатном соусе в домашних условиях, можно одновременно сделать и гарнир.
Видео рецепт "Бефстроганов в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Бефстроганов с томатной пастой
Говядина
Лук
Сметана
Растительное масло
Томатная паста
Соль и перец
Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.
Бефстроганов из курицы со сметаной
Куриная грудка
Сметана
Мука
Горчица
Томатная паста
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо - бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, - истинное удовольствие! Рекомендую!
Классический бефстроганов из говядины
Говядина
Сметана
Мука
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Перец душистый молотый
История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу.
Бефстроганов с подливкой
Говядина
Сливки
Мука
Томатная паста
Лук
Соль и специи
Приготовить бефстроганов с подливкой в домашних условиях очень просто. В качестве основы берем говядину, а овощи и специи придадут блюду лишь особой пикантности.
Бефстроганов из рыбы
Рыбное филе
Сметана
Томатная паста
Мука
Лук
Соль и перец
Почему бы не приготовить бефстроганов из рыбы в домашних условиях, тем более если в холодильнике есть отличное филе. Блюдо получается сочным и весьма нежным, благодаря томатному соусу.
Бефстроганов
Говядина
Масло растительное
Сметана
Укроп
Мука пшеничная
Лук
Соль, перец
Чтобы приготовить незаурядный обед и сделать ваш прием пищи приятным, можно подать бефстроганов. Хочу поделиться рецептом, как приготовить классический бефстроганов из говядины.
Бефстроганов с укропом
Говядина
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Петрушка
Укроп
Молотый перец
Соль
Лук
Рецепт приготовления блюда бефстроганов. Для приготовления этого блюда говядина подходит больше всего.
Бефстроганов из отварного мяса
Говядина
Сметана
Томатная паста
Мука
Оливковое масло
Зелень петрушки
Лук
Соль и перец
Готовить бефстроганов из отварного мяса в домашних условиях можно также из отварной говядины. Такое блюдо чаще всего делают детям, но и взрослые от него в восторге. Этот рецепт очень простой.
Бефстроганов классический
Говядина
Сметана
Томатная паста
Мука
Растительное масло
Лук
Соль, перец
Классический бефстроганов из говядины - это супер классное и супер вкусное блюдо! У нас это блюдо не задерживается ни на секундочку. Очень простой и четкий рецепт, попробуйте!
Бефстроганов из говядины в мультиварке
Говядина
Сметана
Горчица
Томатная паста
Чеснок
Лук
Специи
Безумно вкусная и нежная вариация бефстроганов из говядины в мультиварке в домашних условиях! Очень нежное мясо получается, а этого от жестковатой говядины бывает добиться сложно, правда? Пробуем!
Говядина в болонском соусе
Говяжий фарш
Помидоры
Красное вино
Томатная паста
Сушеный орегано
Петрушка
Соус "Вустершир"
Чеснок
Красный лук
Сыр Пармезан
Соль
Черный перец
Итальянское мясное блюдо в густом томатном соусе. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.