Диетический бефстроганов
Если вы следите за фигурой или воздерживаетесь от жирной пищи, то диетический бефстроганов в домашних условиях - идеальный вариант для обеда или ужина. Мясо получается нежным и весьма сочным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Соль, приправы По вкусу
- Сметана 50 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Для приготовления данного блюда нужно взять говяжью вырезку. Тщательно ее вымойте и отправьте в кастрюлю с холодной водой.
Шаг 2
![2. Варим мясо около 1,5 часов. После закипания снимите пену, посолите и добавьте специи. Отварив говядину, дайте ей немного остыть и нарежьте небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/d8/20/17/62/dieticheskii_befstroganov-136333.jpg)
2. Варим мясо около 1,5 часов. После закипания снимите пену, посолите и добавьте специи. Отварив говядину, дайте ей немного остыть и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
![3. Теперь отправляем мясо жариться на сковороду и в середине добавляем лук. Нарезать его можно как пожелаете. Обжариваем мясо до легкого золотистого цвета, добавляем сметану и заливаем водой. Вот и все, теперь накрываем крышкой и тушим около получаса на слабом огне.](https://img.povar.ru/mobile/55/e4/0a/8a/dieticheskii_befstroganov-136334.jpg)
3. Теперь отправляем мясо жариться на сковороду и в середине добавляем лук. Нарезать его можно как пожелаете. Обжариваем мясо до легкого золотистого цвета, добавляем сметану и заливаем водой. Вот и все, теперь накрываем крышкой и тушим около получаса на слабом огне.
Шаг 4
![4. На гарнир можете отварить любую кашу или картофель. Также отлично подойдут макаронные изделия или обычные овощи.](https://img.povar.ru/mobile/68/aa/38/c8/dieticheskii_befstroganov-136335.jpg)
4. На гарнир можете отварить любую кашу или картофель. Также отлично подойдут макаронные изделия или обычные овощи.
Видео рецепт "Диетический бефстроганов"
![Видео рецепт Диетический бефстроганов](https://i.ytimg.com/vi/to_9NF-FWXI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Гуляш (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/99/3e/66/8a/gulyash_prostoi_recept-409243.jpg)
![Говядина с макаронами](https://img.povar.ru/mobile/b6/7c/62/80/govyadina_s_makaronami-332145.jpg)
![Гуляш из языка](https://img.povar.ru/mobile/b7/a2/ce/66/gulyash_iz_yazika-136954.jpg)
![Бефстроганов в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7a/43/78/0e/befstroganov_v_duhovke-135976.jpg)
![Бефстроганов из отварного мяса](https://img.povar.ru/mobile/2a/0a/b7/dd/befstroganov_iz_otvarnogo_myasa-135197.jpg)
![Бефстроганов с огурцами](https://img.povar.ru/mobile/99/96/65/88/befstroganov_s_ogurcami-139440.jpg)
![Гуляш из говядины в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/cf/c2/68/22/gulyash_iz_govyadini_v_multivarke-56712.jpg)