1 ч.

Бефстроганов из соевого мяса

Одним из лучших рецептов с использованием соевого мяса, по моему мнению, является рецепт бефстроганова. Блюдо прекрасно "дружит" с любыми гарнирами, будь-то картофель, рис или макароны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Горчица 1 ст. ложка
Майонез 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Масло растительное 50 грамм
Лук репчатый 1 штука
Вода 75 мл
Перец 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соевое мясо 100 грамм

Калорийность

174 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заливаем соевое мясо кипятком, варим 20 минут при открытой крышке.

Шаг 2

Откидываем мясо на дуршлаг, слегка отжимаем, чтобы ушла лишняя жидкость.

Шаг 3

Мелко нарезаем мясо и кладем в глубокую тарелку. Поливаем соком лимона, добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Шаг 4

Мелко нарежьте лук и обжарьте 5 минут до мягкости.

Шаг 5

Добавьте тертую морковь, готовьте еще пару минут, помешивая.

Шаг 6

Засыпаем мясо и готовим еще 10 минут, помешивая.

Шаг 7

Пришла очередь сметаны добавляем ее и перемешиваем. Вливаем немного воды, тушим под крышкой до готовности.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 16

Миша Шакиров

08.11.2016 15:35

Как вкусно получилось) Только добавил чуть индивидуальности.

Похожие рецепты

Гуляш соевый с помидорами

Соевое мясо Помидоры Морковь Лук Растительное масло Молотая паприка Соль, перец, другие специи

Соевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои.

1 ч.

–

3.7

Отбивные соевые в кляре

Вода Соевое мясо Мука Соевый соус Уксус Сахар Соль Сода Лавровый лист Черный перец Черный перец горошком

Из соевого мяса можно приготовить очень много разнообразных блюд. Мой рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост или не употребляет в пищу мясо. Вкусные и полезные соевые отбивные вам понравятся.

2 ч.

–

5.0

–

Гуляш соевый со сладким перцем

Соевое мясо Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Соль, перец Перец сладкий

Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

Диетический бефстроганов

Говядина Сметана Лук Соль, приправы

Если вы следите за фигурой или воздерживаетесь от жирной пищи, то диетический бефстроганов в домашних условиях - идеальный вариант для обеда или ужина. Мясо получается нежным и весьма сочным.

3 ч.

–

3.0

223

Бефстроганов со сливками

Говядина Сливки Грибы Растительное масло Мука Соль Луковица Перец Лавровый лист

Весьма простое, но при этом очень вкусное и довольно сытное блюдо - это бефстроганов со сливками. Классическое сочетание мяса, грибов и сливок является чудесной идеей для обеда или ужина.

1 ч. 10 мин

–

4.4

210

Рубленый бифштекс из соевого мяса

Соевое мясо (лучше фарш) Лук репчатый Петрушка Сода Перец болгарский Соль, специи

Вы удивитесь приятному чувству легкости и сытости одновременно, ведь соевое мясо нельзя назвать тяжелой пищей. Отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, либо хочет разнообразить свой рацион.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Жаркое из соевого мяса с грибами

Грибы Соевое мясо Сметана Мука Масло растительное Белое вино Горчица Лук Перец, соль

Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом – просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом.

1 ч.

–

4.7

–

Бефстроганов (классический рецепт)

Говядина Грибы Говяжий бульон Сметана Белое сухое вино Мука Сливочное масло Растительное масло Вустерширский соус Лук Лавровый лист Соль, перец

40 мин

5.0

–

Cоевое мясо по-французски

Овощной бульон Соевый текстурат Веганский сыр Приправа для пельменного бульона Картофель Помидоры Лук репчатый Соль Черный молотый перец Постный майонез Сахар

Хочу поделиться рецептом соевого мяса по-французски. Это полностью веганский вариант для классической версии, который подойдет и для постного стола.

1 ч.

–

4.3

–