Гуляш соевый с помидорами
Соевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Молотая паприка 1 Чайная ложка
- Соевое мясо 500 Грамм
- Соль, перец, другие специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Соевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду, мясо слегка отожмите от излишков влаги.
Шаг 2
Мясо слегка обжарьте в мультиварке до появления золотистой корочки, включив режим «Жарка». Крышку мультиварки не закрывайте.
Шаг 3
Морковь и лук очистите и порежьте кубиками, добавьте их к мясу вместе с паприкой, немного обжарьте. Посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 4
Помидоры порежьте, немного прижмите их вилкой и вместе с выделившимся соком добавьте к мясу. Протушите 5 минут.
Шаг 5
Добавьте в гуляш воды так, чтобы она полностью покрыла мясо. Включите в мультиварке режим «Тушение» и протушите около 30 минут.
