Гуляш из говядины с овощами
Гуляш из говядины с овощами - это очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное в китайском стиле. Это пряное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого ужина или обеда на скорую руку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья вырезка 450 Грамм
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Кунжутное масло 2 Ст. ложки
- Устричный соус 1 Чайная ложка
- Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
- Чеснок 2 Зубчика
-
Свежий имбирь
1 Чайная ложка
рубленный - Болгарский перец 1 Штука
-
Брокколи
300 Грамм
у меня замороженный - Стручковая фасоль 120 Грамм
- Чили перец 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Сначала нарезаем мясо на на продолговатые брусочки поперек волокон. Далее готовим маринад для мяса. В удобной посуде смешиваем соевый соус, 2 ложки кунжутного масла, устричный соус, кукурузный крахмал и сахар. Перемешиваем при помощи венчика. Опускаем в маринад мясо.](https://img.povar.ru/mobile/b2/21/61/af/gulyash_iz_govyadini_s_ovoshami-153753.jpg)
Сначала нарезаем мясо на на продолговатые брусочки поперек волокон. Далее готовим маринад для мяса. В удобной посуде смешиваем соевый соус, 2 ложки кунжутного масла, устричный соус, кукурузный крахмал и сахар. Перемешиваем при помощи венчика. Опускаем в маринад мясо.
Шаг 2
![Разогреваем сковородку, наливаем в нее кунжутное масло. Обжариваем измельченный чеснок, затем имбирь и красный чили перец. Обжариваем, перемешивая около 30 секунд. Затем в сковородку добавляем нарезанный болгарский перец и брокколи. Обжариваем около 2-3 минут.](https://img.povar.ru/mobile/2d/e1/ad/64/gulyash_iz_govyadini_s_ovoshami-153754.jpg)
Разогреваем сковородку, наливаем в нее кунжутное масло. Обжариваем измельченный чеснок, затем имбирь и красный чили перец. Обжариваем, перемешивая около 30 секунд. Затем в сковородку добавляем нарезанный болгарский перец и брокколи. Обжариваем около 2-3 минут.
Шаг 3
![Затем к овощам добавляем стручковую фасоль, обжариваем еще около 2-3 минут. затем овощи вынимаем и обжариваем мясо на самом сильном огне около 3-5 минут. Затем возвращаем овощи, перемешивая обжариваем на среднем огне около 2-3 минут и готово!](https://img.povar.ru/mobile/97/0a/48/3c/gulyash_iz_govyadini_s_ovoshami-153755.jpg)
Затем к овощам добавляем стручковую фасоль, обжариваем еще около 2-3 минут. затем овощи вынимаем и обжариваем мясо на самом сильном огне около 3-5 минут. Затем возвращаем овощи, перемешивая обжариваем на среднем огне около 2-3 минут и готово!
Шаг 4
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/49/ab/42/e1/gulyash_iz_govyadini_s_ovoshami-153756.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гуляш из говядины с овощами"
![Видео рецепт Гуляш из говядины с овощами](https://i.ytimg.com/vi/Z1KkOoIP_jY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Гуляш с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/d3/8b/71/49/gulyash_s_govyadinoi-437936.jpg)
![Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко](https://img.povar.ru/mobile/49/be/fc/a0/vengerskii_gulyash_ot_sergeya_lukyanenko-392645.jpg)
![Говядина в сливках в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c9/3b/1c/ba/govyadina_v_slivkah_v_multivarke-153117.jpg)
![Гуляш в скороварке](https://img.povar.ru/mobile/45/95/fb/fe/gulyash_v_skorovarke-94643.jpg)
![Гуляш с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/c4/06/f3/49/gulyash_s_kartoshkoi-94436.jpg)
![Гуляш в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/f2/6d/12/13/gulyash_v_gorshochkah-77929.jpg)
![Чешский гуляш](https://img.povar.ru/mobile/56/14/b1/9e/cheshskii_gulyash-7458.jpg)